63 рубля за телячьи сардельки в Магните: вот что на самом деле оказалось внутри упаковки

Что внутри самых дешевых сарделек из Магнита

Цена в 63 рубля за полкилограмма мясных сарделек в магазине "Магнит" вызывает естественный скепсис. В условиях современного рынка такая стоимость кажется нереальной. Именно это побудило нашего корреспондента внимательно изучить "телячьи" сардельки, отмеченные ярким зеленым ценником, и выяснить, что скрывается за столь доступной ценой.

Упаковка продукта от Атяшевского мясоперерабатывающего комбината привлекает внимание. Спокойный зеленый фон, аппетитные изображения и обещания "классического вкуса" вместе с "контролем качества" создают положительное первое впечатление. Однако ключевая информация о составе искусно спрятана под откидным клапаном этикетки. Такой маркетинговый ход заставляет задуматься о попытке отсрочить момент знакомства покупателя с реальным содержимым.

После вскрытия упаковки чувствуется узнаваемый сардельный аромат со специями, вызывающий аппетит. Сардельки аккуратно уложены в прочной искусственной оболочке. Однако название "телячьи" на этикетке следует воспринимать скорее как ориентир, нежели как точное описание основного ингредиента. Мясо в "Светофоре" часто вызывает подобные вопросы.

Состав продукта раскрывает полную картину. Говядина присутствует, но к ней добавляются филе куриной грудки, мясо птицы механической обвалки, свинина и даже свиная шкура. Производитель работает в рамках технических условий (ТУ), что позволяет использовать такой набор сырья. Продукт относится к категории "В", где мясных ингредиентов содержится от 40% до 60%. Остальное - это вода, кукурузный и пшеничный крахмал, а также стабилизаторы и специи.

Приготовление сарделек выявило некоторые особенности. Одна из них лопнула при кратковременной варке, но остальные сохранили форму. Оболочка снимается легко и чисто, что является практическим плюсом. Этот опыт напомнил о неоднозначных результатах проверки белорусской тушенки.

Вкус оказался вполне ожидаемым для данной ценовой категории. Это типичный вкус вареной колбасной продукции, где доминируют курица и специи. Никаких неприятных привкусов или посторонних запахов замечено не было. Консистенция нежная, с мелкой пористостью. Интересно, что остывшие сардельки показались дегустаторам даже более приятными на вкус, чем только что сваренные. Схожие впечатления иногда возникают при дегустации элитных пельменей.

Ожидать от продукта за 63 рубля состава из цельной телятины было бы наивно. Реальность соответствует цене: это бюджетный вариант для быстрого белкового перекуса. Сардельки можно рекомендовать для нечастых домашних завтраков или поездок на природу, где требования к изыскам снижаются. Подобные продукты часто встречаются в недорогих гостиницах на шведском столе. Заплатил 94 рубля за белорусскую тушенку, а получил совсем другое.

Таким образом, производитель честно указал состав, а розничная сеть предлагает продукт по адекватной ему стоимости. Покупатель с ограниченным бюджетом получает съедобный продукт без отторжения, но с понятными ограничениями по качеству сырья. Главное - подходить к покупке без иллюзий и внимательно читать информацию на этикетке.

Как сообщалось ранее, белорусская тушенка из "Светофора" также подвергалась тщательному анализу. Традиционно считающаяся эталоном качества, она часто вызывает вопросы в дисконтных магазинах. Тестирование трех образцов консервов выявило значительные различия в составе и вкусе по сравнению с продуктом из обычного супермаркета. Один из образцов за 94 рубля, заявленный как говядина, содержал шкуры и муку, а другой от Оршанского комбината за 105 рублей и вовсе оказался непригодным из-за добавления свиных голов и шкур. Настоящая говяжья тушенка высшего сорта должна содержать не менее 87% мяса и жира, без посторонних добавок.

Как сообщалось ранее, продукция белорусских мясоконсервных комбинатов, традиционно ассоциирующаяся с высоким качеством, подверглась тщательному исследованию. Проверка тушенки выявила, что образец "Селянская" Березовского комбината из дискаунтера "Светофор" за 94 рубля содержал шкуры, воду, муку и ферроцианид калия, при полном отсутствии цельных кусков мяса. Для сравнения, аналогичный продукт из обычного магазина стоил 142 рубля и отличался высоким качеством. Кроме того, тушенка Оршанского мясоконсервного комбината за 105 рублей включала свиные головы и шкуры, оказавшись непригодной для употребления.

Что еще стоит узнать:

• Гастроэнтеролог раскрыла, какая каша разрушает фигуру, а какая лечит кишечник
• В Ивановской области в 2:07 ночи объявили режим БПЛА-опасности после сбития двух дронов
• Сотни домов в Иванове останутся без отопления на 12 часов из-за аварийного ремонта
• "Текстильщик" остался без соперника: Динамо-2 массово призвали в сборные России
• Почему гортензии чернеют после зимы: одна ошибка осенью губит весь куст