Печень трески по этому рецепту превращается в деликатес, который затмевает самые дорогие намазки из ресторанов
- 08:57 12 сентября
- Татьяна Светлая
Оцените изысканный вкус и пользу печени трески в новом формате
Современный ритм жизни требует быстрых и полезных решений для завтрака. Намазка из печени трески - отличный вариант, сочетающий питательность и изысканный вкус. Она может стать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к тостам.
Для приготовления потребуется:
- 100 граммов печени трески;
- 2 куриных яйца;
- 1 средний маринованный или солёный огурец;
- 100 граммов сливочного сыра (например, "Филадельфия");
- Небольшое количество зелёного лука.
Сначала отварите яйца вкрутую. Параллельно натрите огурец на мелкой тёрке и слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость. В глубокой ёмкости разомните печень трески вилкой до однородной консистенции.
Добавьте к печени тёртый огурец и сливочный сыр, тщательно перемешайте. Охлаждённые яйца очистите, натрите на мелкой тёрке и соедините с основной массой.
Все компоненты нужно тщательно перемешать до получения кремообразной текстуры. Перед подачей мелко нарежьте зелёный лук и используйте его для украшения.
Печень трески - ценный источник Омега-3 жирных кислот и витамина D, что делает эту намазку не только вкусной, но и полезной для здоровья. Такие домашние намазки могут стать отличной заменой привычным мясным деликатесам.
Подавать намазку можно с тостами, хрустящими хлебцами или свежим багетом. Её насыщенный вкус и питательность обеспечат сытный и полноценный завтрак, а также станут быстрым перекусом.
Также ранее мы писали о других интересных вариантах для завтрака, предлагающих вкусную альтернативу привычным блюдам. Например, нежная намазка из куриной печени и творожного сыра. Для её приготовления используют 200 граммов куриной печени, 150 граммов творожного сыра и четыре куриных яйца. Куриная печень - ценный источник железа и витаминов группы B. Подробные рецепты этих домашних намазок были представлены ранее.
Как сообщалось ранее, 19 июля издание опубликовало способ приготовления имитации красной икры с использованием икры мойвы, плавленых сырков и вареных яиц, что, по мнению профессора Игоря Николаевича Петрова, отражает стремление к удешевлению кулинарии. В продолжение темы домашних закусок, позже были представлены подробные рецепты, как приготовить нежные паштеты из куриной печени или рыбных консервов. Для паштета из куриной печени требовалось 200 граммов куриной печени, 150 граммов творожного сыра и четыре куриных яйца, а для рыбного — банка консервов и 100-150 граммов творожного сыра. Эксперт Юлия Зорькина отмечала, что такие домашние альтернативы позволяют контролировать состав продуктов и избегать лишних консервантов. Эти рецепты стали частью общей тенденции к созданию полезных и быстрых домашних блюд, включая разнообразные намазки.
Что еще стоит узнать:- Губернатор Ивановской области лично выразил соболезнования семьям трех погибших героев СВО
- Братья Корягины превратили домашнюю колбаску в бизнес на 15 видов продукции благодаря гранту "Агростартап"
- 31 участковый борется за звание "Народный" в Ивановской области: жители выбирают лучшего до 20 сентября
- Данила Беляев найден живым: 14-летний подросток из Иванова пропадал неделю
- Катер на высокой скорости протаранил дамбу в Наволоках: один погиб, прокуратура начала проверку