Блины, каши и кисель: отелям и ресторанам рекомендовали ввести «русский завтрак»
- 18:08 5 ноября
- Алексей Смирнов
Продвижение традиционной кухни стало целью новой инициативы: минпромторг предложил гостиницам, пансионатам и заведениям общепита внедрить концепцию "русский завтрак". Об этом сообщается на "ГТРК "Ивтелерадио"".
В министерстве пояснили, что данное предложение носит рекомендательный характер, а не обязательный, поэтому принудительно изменять действующее меню не планируется. Специалисты считают, что внедрение знакомых блюд повысит интерес клиентов и благоприятно отразится на доходах бизнеса. Помимо этого, проект поможет оказать поддержку региональным аграриям и производителям продовольствия.
В меню "русского завтрака" советуют добавить блины, оладьи, различные запеканки, каши, а также кисели и молочные продукты, - говорит эксперт.
Напомним, 21 июля 2026 года власти и эксперты Ивановской области обсудили вопросы развития туристического потенциала региона в ходе визита полпреда президента в ЦФО. В продолжение этой работы 18 сентября 2026 года в области запустили творческий конкурс для предпринимателей, приуроченный к 60-летию маршрута «Золотое кольцо». В настоящее время местные организации сферы гостеприимства продолжают подавать заявки на премию «Отличное место на Золотом кольце», прием которых завершится 19 ноября 2026 года.