Влюбилась в этот завтрак из лаваша: рецепт покорил не одну меня, никто не верит, что я делаю его так легко

Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи

Быстрый завтрак за 15 минут, который преобразует обычный лаваш в кулинарное чудо, может стать откровением для тех, кто ценит время и вкус. Этот рецепт, основанный на использовании лаваша и творожной начинки, обещает хрустящую корочку снаружи и нежную, мягкую текстуру внутри, напоминая по вкусу знаменитые беляши или сырные рулетики.

Для приготовления требуются всего несколько ингредиентов:

• один лист лаваша
• 200 граммов творога (рекомендуется 5% жирности)
• одна столовая ложка сахара
• 8 граммов ванильного сахара
• два яйца
• небольшое количество растительного масла для жарки

Процесс начинается с подготовки начинки: творог, сахар, ванильный сахар и яйца смешиваются в миске до однородной массы. Допустимы небольшие комочки творога, они не повлияют на итоговый вкус. Затем творожная масса равномерно распределяется по всему листу лаваша, который после этого плотно сворачивается в рулет.

Интересный факт: рулет можно разрезать на порционные кусочки толщиной 3-4 сантиметра, чтобы получить аккуратные "конвертики".

Для жарки "конвертиков" растительное масло разогревается на сковороде. Выкладывать их следует швом вниз, чтобы начинка не вытекла. Жарить до золотистой корочки на среднем огне, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Важно после жарки выложить готовые изделия на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, с легкой слоистостью творожные "конвертики" идеально подходят к чаю или кофе. Их можно подавать сразу после приготовления, горячими. Даже на следующий день они остаются вкусными, но, как правило, съедаются еще вечером.

По мнению эксперта по кулинарии и автора канала "Микс Рецептов" на платформе Дзен, этот рецепт позволяет достичь максимального результата при минимальных временных затратах. Он подчеркивает простоту и доступность ингредиентов, что делает его идеальным вариантом для будничных завтраков, когда каждая минута на счету. При этом блюдо выглядит празднично и способно украсить любое утро.

Ранее мы писали, что 14 июля 2025 года будет опубликована статья о необычном рецепте творожного омлета со сливками и сахаром. В ней были раскрыты секреты приготовления нежного и вкусного завтрака, включая выбор ингредиентов, пропорции и технологию. В статье также говорилось, что шеф-повар Елена Сергеева специализируется на завтраках и делится советами по выбору качественных ингредиентов.

Что еще стоит узнать:

• Избавляюсь от фитофторы на помидорах одной обработкой в конце июля. Через неделю растения как новенькие
• 4 оттенка, которые предпочитают психопаты: проверим себя и подруг?
• Восемь студенток ИвГУ отправились изучать турецкий язык в Стамбуле на две недели
• Полного увядания не жду — убираю лук сразу, как замечаю один признак — луковицы крупнее не станут, а лежкость лучше
• Семьям школьников переведут 17 тысяч на карту: решение уже в Госдуме