Полного увядания не жду — убираю лук сразу, как замечаю один признак — луковицы крупнее не станут, а лежкость лучше
- 05:28 28 июля
- Татьяна Светлая
Секреты успешного сбора и хранения лука
Вопреки распространенному мнению, что лук нужно убирать после полного засыхания ботвы, исследования Всероссийского института овощеводства показывают: своевременный сбор урожая значительно продлевает срок его хранения, до 30-40%. Это позволяет использовать лук дольше.
Лук готов к уборке, если 60-70% перьев пожелтели и полегли. Шейка луковицы истончается до 3-5 мм, а сухие внешние чешуи приобретают характерный для сорта цвет. Эксперты Россельхозцентра подчеркивают: если после появления этих признаков лук остается в земле, могут начать расти новые корни, что ухудшает условия хранения. Луковицы с тонкими шейками уже не увеличиваются в размере, поэтому дальнейшее ожидание бессмысленно.
Перезревший лук чаще поражается шейковой гнилью. Эта болезнь способна уничтожить до четверти урожая. Лук, собранный в срок, хранится до восьми месяцев, тогда как перезревший - в среднем четыре-пять месяцев. Такая разница критична как для дачников, так и для фермеров.
Лук убирают в сухую погоду. Луковицы аккуратно подкапывают вилами, не вытягивая. После сбора урожай сушат 10-14 дней под навесом, защищенным от солнца и осадков. Соблюдение этих правил гарантирует сохранность лука до следующего сезона с минимальными потерями. Ключевой момент - определить, когда прекратился рост луковиц и сформировались защитные чешуи. Это лучший индикатор зрелости и готовности к уборке.
В Древнем Египте лук считался священным. Его изображения найдены в гробницах фараонов, а строителям Великих пирамид лук выдавали для поддержания сил, поскольку он был не только важным элементом рациона, но и символом вечной жизни.
Как сообщалось, 15 июля 2025 года отмечалось изобретение необычного использования фолиевой кислоты в качестве удобрения для растений. Садоводы-любители подтвердили экономичность и эффективность данного средства, предназначенного для медицины.
- 16 сотрудников за день не явились: экс-работник объяснил причины ухода кадров из Магнита
- Самый процветающий и комфортный город России: почему из него уезжают жители
- Почему «Пятерочкам» не хватает сотрудников: реальные причины, о которых все молчат - на собеседовании такого не расскажут
- Аварийные работы с 9:00 оставят без воды 14 улиц Кинешмы 25 июля
- Двое мотоциклистов госпитализированы после столкновения с "семеркой" на окружной дороге Иванова