2 столовые ложки в воду — и сковорода вновь станет антипригарной: теперь ничего не прилипнет и не пригорит — лайфхак
Эксперт по хозяйству Марина Жукова поделилась методом восстановления антипригарных свойств сковороды, чтобы еда не прилипала. Для этого на дно сковороды нужно насыпать столовую ложку пищевой соды, добавить столько же 9%-го уксуса и влить стакан воды. Смесь требуется прокипятить на среднем огне пять минут. После остывания сковороду тщательно моют губкой с обычным средством. Завершающий шаг: слегка подогретое кокосовое или льняное масло тонким слоем наносят на поверхность сковороды, затем прогревают посуду до полного впитывания масла. После этого сковорода готова к использованию, и пища не будет прилипать.
Важно понимать, что прокаливание сковороды с солью, популярный народный метод, не применим для современной посуды с антипригарным покрытием, так как может его повредить. Этот способ подходит только для чугунных и металлических сковородок без специального слоя. Интересно, что первое антипригарное покрытие, тефлон (политетрафторэтилен), было случайно открыто в лаборатории DuPont и запатентовано в 1938 году.
Ранее мы писали, что 15 июля 2025 года PG37.RU анонсировал материал о новой методике очистки сухофруктов при помощи гидрокарбоната натрия (соды). Традиционное ошпаривание кипятком оказалось недостаточным для удаления всех загрязнений, включая остатки консервантов.