В Иванове предприниматель незаконно переупаковал 51 кг красной икры для продажи населению

Нарушения в рыбной отрасли под прицелом Россельхознадзора

В сентябре 2025 года управление Россельхознадзора провело плановую проверку предприятий, которые производят рыбные продукты в Ивановской области. В ходе этой проверки сотрудники ведомства обнаружили, что один из местных частных предпринимателей занимался переупаковкой уже готовых к употреблению пищевых товаров.

По информации пресс-службы Россельхознадзора, специалисты, используя федеральную систему "Меркурий", установили, что предприниматель купил 51 килограмм зернистой икры горбуши. Эта икра изначально была предназначена для прямой продажи потребителям. Однако предприниматель применил ее для изготовления собственного продукта, который он назвал "икра горбуши в банке".

Подобные действия нарушают установленные правила ветеринарного законодательства. Оно запрещает дополнительную обработку продуктов, которые уже считаются готовыми к употреблению. Эти нарушения противоречат требованиям:

• Министерства сельского хозяйства РФ;
• закона "О ветеринарии";
• технических регламентов Таможенного союза.

По результатам проверки предпринимателю вынесли официальное предостережение о недопустимости выявленных нарушений. Данные об этом также были внесены в информационную систему "Ветис Паспорт".

Ранее управление Россельхознадзора уже сообщало о других нарушениях. Например, в городе Кинешма была забракована партия сыра, доставленная из Брянской области.

Ранее, в рамках контрольно-надзорной деятельности, Управление Россельхознадзора уже выявило некачественный сыр в Кинешме. Продукт под названием "Королевский", произведенный ООО "Брасовские сыры" из Брянской области, не отвечал ряду требований Технического регламента Таможенного союза. Анализ данных федеральной государственной информационной системы "ВетИС" подтвердил несоответствие, после чего опасная для потребителей партия была снята с реализации и утилизирована.