Этот гриб-оборотень обманул тысячи грибников: как распознать смертельную ловушку в лесу

Путаница с терминологией превратила часть гриба в новый вид и повлияла на «тихую охоту»

Недавно в Новосибирской области среди грибников возникла путаница вокруг желчного гриба, известного как горчак. Этот вид мастерски маскируется под благородные белые грибы и подберёзовики, что часто вводит в заблуждение даже опытных любителей "тихой охоты".

Основной источник недоразумений связан с названием. В микологии существует термин "гименофор" - это трубчатый или пластинчатый слой под шляпкой гриба, несущий споры. Однако в некоторых сообщениях это слово ошибочно трансформировалось в "геминофор", который затем стали воспринимать как отдельное название самого гриба горчака. Это искажение научной терминологии быстро распространилось, создавая ложные представления.

Слухи о "геминофоре" быстро разошлись по социальным сетям. В онлайн-сообществах грибников, например, в одной из групп ВКонтакте, активно обсуждали эту находку. Хотя многие участники понимали абсурдность нового термина, некоторые пользователи искренне благодарили за "новость", не осознавая ее неточности. Это подчеркивает, насколько легко могут распространяться недостоверные сведения в интернете.

Такие ошибки в идентификации имеют практические последствия. Например, Эти 4 неизвестных гриба могут выглядеть как поганки, но на самом деле быть съедобными. Иван Алексеев, опытный грибник, рассказывал о болотистой местности, где местные жители избегают собирать подберёзовики из-за страха случайно взять горький желчный гриб. Эта боязнь приводит к тому, что целые поляны съедобных грибов остаются нетронутыми.

Точность информации критически важна для грибников. Неправильное определение может не только испортить блюдо из-за горького вкуса горчака, но и отбить желание собирать грибы в целом. Поэтому важно опираться на проверенные источники и четкие признаки, чтобы отличить съедобные виды от их несъедобных двойников. Съедобные и очень вкусные грибы часто имеют похожих, но ядовитых собратьев.

Также ранее мы писали, что путаница с желчным грибом не нова. В одной из новосибирских грибных групп обсуждался случай, когда из-за ошибочного употребления термина "гименофор" в статье местного СМИ появилось вымышленное название "геминофор". Этот гриб, редко встречающийся в Новосибирской области, мастерски маскируется под белые и подберёзовики, а его горькая мякоть способна испортить любое блюдо. Отличить его можно по розоватому трубчатому слою, тёмной сеточке на ножке и характерному горькому вкусу, который легко проверить, лизнув срез. Подробнее о том, как отличить опасный горчак, можно узнать в нашем материале.

Ранее мы писали, что тихая охота может принести самые неожиданные находки, среди которых встречаются как привычные, так и уникальные виды. Например, рыжики иногда подвергаются поражению грибком рода Гипомицес, что меняет их структуру и вид, делая их "глухими" или "бабьим ухом", а миколог Анна Иванова отмечала уникальность подмолочника, безопасного и питательного гриба. Однако, как и в случае с другими малоизвестными видами, важно изучить особенности необычных экземпляров, чтобы убедиться в их безопасности. Такие ситуации подчеркивают необходимость точной идентификации, чтобы избежать путаницы и ложных опасений на "тихой охоте", ведь в некоторых лесах до 30% рыжиков могут быть изменены паразитом.

Что еще стоит узнать:

• С 23:00 до 6:00 утра пять микрорайонов Кинешмы погрузятся в темноту из-за ремонта сетей 110 тысяч вольт
• Лунный календарь октября-2025 раскрывает тайну: какой маникюр притягивает деньги в дом
• Столб пламени на Суздальской: автомобиль протаранил газоузел и вспыхнул в Иванове
• Губернатор Воскресенский поставил задачу 1200 депутатам: преобразить города и села ради жителей
• Мэр Иванова после пожара на Сакко, 41: список муниципального жилья готов, на улице никто не останется