Вы сами губите свой иммунитет: доктор Мясников назвал ежедневные продукты, которые пора выбросить из шкафа
- 23:35 3 мая
- Алексей Смирнов
Александр Мясников в эфире телеканала "Россия 1" проанализировал самые спорные продукты, которые часто считают полезными. Особое внимание врач уделил сахарозаменителям, способным провоцировать инсулинорезистентность и повышать риск развития инсульта. Эти вещества содержатся не только в диетических сладостях, но и в обычных гигиенических средствах для ухода за зубами.
Эксперт подчеркнул существенную разницу между натуральным сырьем и промышленными полуфабрикатами. Калорийность готового магазинного шницеля может вдвое превышать показатели домашнего блюда из-за скрытых сахаров и избытка соли. Самостоятельное приготовление пищи позволяет не только контролировать состав, но и значительно экономить семейный бюджет.
Физиология человека позволяет эффективнее усваивать железо и кальций именно из животной пищи. Мясо, рыба и молочные продукты по биологической доступности микроэлементов значительно превосходят растительные аналоги. При покупке готовых изделий важно уметь распознать колбасы с опасным составом, чтобы минимизировать риски для сосудов и сердца.
В список допустимых продуктов вернулось натуральное сливочное масло, которое способствует росту уровня "хорошего" холестерина. При этом магазинные соки признаны крайне вредными: в одном литре напитка может содержаться до 27 кубиков сахара. Отдельным открытием эфира стал черный чеснок - ферментированный овощ, концентрация полезных нутриентов в котором выше, чем в свежем аналоге.
Мясников сравнил употребление дешевых сосисок с вредом от табакокурения из-за обилия трансжиров и химических стабилизаторов. Для сохранения здоровья специалисты советуют заменить переработанную мясную гастрономию домашним запеченным ростбифом. Об этом также сообщает издание pg21.ru, напоминая, что онколог раскрыл продукт-убийцу среди привычных товаров.
Также ранее мы писали, что Всемирная организация здравоохранения официально классифицировала переработанное мясо как канцероген первой группы. В этот список попали сосиски, ветчина и мясные консервы, которые проходят через промышленное соление или копчение. Ежедневное употребление всего 50 граммов таких изделий повышает вероятность развития рака кишечника на 18%. Медики призывают исключить этот вид мяса из рациона, чтобы избежать системного воспаления и гипертонии.