На мясокомбинате «Сабиновский» сожгли 260 килограммов продукции из-за грубых нарушений
- 20:51 13 ноября
- Максим Лебедев
Инспекторы регионального Россельхознадзора обнаружили существенные отступления от технических регламентов во время инспекции мясокомбината "Сабиновский", расположенного в Лежневском районе, об этом сообщает "mkivanovo.ru".
На мясных изделиях не были указаны данные о производителе, периоде хранения и времени изготовления.
В помещениях, где ведется производство, специалисты обнаружили ржавчину, плесень, повреждения поверхностей и общие загрязнения, при этом персонал оставлял личные вещи прямо на рабочих местах.
Выявлены ошибки в оформлении ветеринарных бумаг, включая указание неверных дат, а на часть молочной продукции сопроводительные документы вовсе не были представлены.
Руководство комбината получило предписание об уничтожении почти 262 килограммов небезопасных товаров, которые впоследствии были сожжены на территории предприятия.
Ответственное лицо привлекли к ответственности в виде двух штрафов по 20 тысяч рублей каждый.
Напомним, 22 октября 2026 года сотрудники Россельхознадзора выявили опасную продукцию у производителя из Приволжского района. Экспертиза подтвердила наличие в составе изделий ДНК курицы, не предусмотренной заявленной рецептурой. По факту нарушения ведомство вынесло предостережение и отозвало сертификат соответствия на партию товара объемом 22 килограмма.