В сосисках популярных марок «Останкино» обнаружена сальмонелла — Россельхознадзор

В магазинах Тверской области в сосисках популярных брендов «Папа может» и «Коровино», производимых Останкинским мясоперерабатывающим комбинатом, выявлены опасные бактерии — сальмонеллы.

Об этом сообщили в Россельхознадзоре по итогам проверки, данные которой были внесены в ФГИС «Единый реестр проверок» Генеральной прокуратуры РФ.
Патогенные микроорганизмы обнаружили в молочных сосисках данных марок при лабораторных исследованиях, проведённых после отбора проб в одном из магазинов города Торжок. Экспертиза показала, что продукция не соответствует требованиям технического регламента по микробиологическим показателям, что создает угрозу для здоровья потребителей.
Останкинский мясокомбинат — один из крупнейших производителей мясной продукции в России, выпускает товары под брендами «Коровино», «Останкино», «Папа может», «Советское наследие». Ведомство выдало предприятию официальное предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, связанных с безопасностью пищевой продукции.
Сальмонелла — опасная бактерия, способная вызывать острые кишечные инфекции, сопровождающиеся высокой температурой, диареей и интоксикацией организма. При тяжелом течении болезни возможны серьезные осложнения, вплоть до летального исхода.
Россельхознадзор призвал производителя провести внутреннюю проверку и устранить причины выпуска некачественной продукции. Покупателям рекомендуется обращать внимание на маркировку и условия хранения мясных изделий, а при выявлении подозрительных признаков — воздержаться от употребления продукции и сообщать о нарушениях в надзорные органы.