Ивановские ученые создали витаминный комплекс, который не накапливается в курином мясе и яйцах

Новый виток в птицеводстве с безопасным витаминным комплексом

Специалисты Верхневолжского государственного аграрного университета разработали новый витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для использования в птицеводстве. Этот комплекс призван существенно увеличить продуктивность как у кур-несушек, так и у цыплят-бройлеров.

По информации пресс-службы регионального правительства, новая разработка уже продемонстрировала положительное влияние на рост яйценоскости и набор мышечной массы у птиц.

Отличительной чертой этого комплекса является то, что входящие в его состав витамины и минералы не оседают в органах и тканях птицы. Это обеспечивает полную безопасность конечной продукции для употребления человеком.

Принцип действия комплекса базируется на постоянном контроле показателей крови птиц и применении особых веществ, называемых эрготропиками, которые стимулируют обмен веществ.

"Такой подход не только увеличивает продуктивность, но и улучшает здоровье птиц, повышает их стрессоустойчивость и снижает падеж. Это особенно важно в условиях современного птицеводства, где часто возникают стрессовые ситуации", - говорит профессор университета Людмила Клетикова.

Создание этого комплекса стало возможным благодаря формированию современной исследовательской базы в сферах ветеринарии и биоинженерии, которая была оборудована за последние два года.

Университет активно взаимодействует с различными промышленными предприятиями и является участником Ивановского консорциума. Данный консорциум, в свою очередь, входит в состав национального проекта под названием "Молодежь и дети".

Ранее издание Известно.ру сообщало, что сельскохозяйственные производители Ивановской области показывают высокие показатели в сфере производства животноводческой продукции.

Ранее мы писали, что проблема снижения яйценоскости у кур активно подталкивает к поиску новых решений. Так, корейские ученые разработали мятный настой для стимуляции яйцекладки, а 18 июля 2025 года ветеринарный врач Олег Смирнов рекомендовал применять розмарин и молочную сыворотку для улучшения состояния птиц. В рамках этих инициатив, ученые Верхневолжского государственного аграрного университета также активно разрабатывали свой комплекс. Эта разработка, нацеленная на обеспечение здоровья птицы и повышение питательной ценности мяса, уже была представлена в репортажах телеканала НТВ, демонстрируя ее преимущества, включая укрепление иммунитета и снижение холестерина в яйцах.