Забудьте о пицце навсегда: секрет завтрака за 10 минут с хрустящим хлебом и тянущимся сыром

Утренний завтрак в стиле пиццы за 10 минут

Кулинарный блогер "Шашлыки от Мартика" поделился экспресс-рецептом "пиццы" на сковороде, который занимает всего 10 минут. Это блюдо на четыре порции подойдет для быстрого завтрака.

Для приготовления потребуются: 7 крупных яиц, 150 г твердого сыра (например, моцарелла или чеддер), 2-3 спелых томата, зелень, 5-6 ломтиков подсушенного батона, соль, перец, смесь итальянских трав и сливочное масло для жарки.

Процесс начинается с нарезки батона ломтиками толщиной около сантиметра. На сковороде растапливается сливочное масло, затем выкладываются ломтики хлеба и обжариваются с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Параллельно взбиваются яйца с солью и перцем. Как только хлеб подрумянится, его равномерно поливают яичной смесью.

Сразу после этого сверху кладут тонкие кружочки помидоров, слегка солят и обильно посыпают итальянскими травами. Кулинарные эксперты отмечают, что соль усиливает вкус томатов, а травы придают блюду средиземноморский аромат. Завершающий этап - обильное посыпание всей поверхности блюда натертым сыром. Сковороду накрывают крышкой, уменьшают огонь до минимума. Через пять минут, когда сыр расплавится, завтрак готов. Важно не передержать блюдо, чтобы сыр был тягучим.

Этот рецепт можно разнообразить. Для более сытного варианта добавьте ветчину или колбасу. Обжаренные грибы придадут глубину вкуса. Тонкие ломтики авокадо обогатят блюдо полезными жирами. Например, авокадо, источник мононенасыщенных жиров, способствует лучшему усвоению питательных веществ и обеспечивает длительное чувство сытости. Добавление щепотки острого перца чили понравится любителям пикантности.

Наталья Красилова, автор Дзен-канала "Красилова Наталья / Food", отмечает, что сковорода диаметром 26 см является стандартной для таких блюд и помогает унифицировать порции. Ранее она также делилась рецептом картофельной пиццы на сковороде.

Ранее мы писали, что 12 июля 2024 года был представлен простой способ приготовления питательных лепешек с мясной начинкой и сыром. Они подходят для быстрого завтрака или перекуса. Блюдо готовится на сковороде из доступных ингредиентов. Для таких лепешек требуются: два тонких лаваша, 200 г мясного фарша, 100 г твердого сыра, 150 мл кефира, одно куриное яйцо, зелень, соль и растительное масло. Отмечалось, что эти лепешки отлично выручают, когда нужно накормить семью быстро и вкусно.

Что еще стоит узнать:

• В Иванове 19 августа без воды останутся 70 домов: масштабное отключение в Отрадном
• Астрологи раскрыли цвет маникюра для притяжения денег осенью-2025 — срочно проверьте свой лак
• Авария на ТЭЦ-2 оставила жителей Иванова без горячей воды из-за повреждения ЛЭП
• В Иванове заменят 538 метров труб для отопления 84 домов без отключения горячей воды
• Стихотворение "Старость" пробирает до мурашек: истинный смысл возраста, который должен понять каждый