Какие особенности стоит учитывать при сборе грибов в Иваново этим летом

Лето 2025 года обещает быть для грибников Ивановской области особенно урожайным - в этом уверяют как микологи, так и сами «тихие охотники». Однако вместе с грибным изобилием появились и новые правила, которые важно знать каждому, кто собирается за дарами

1. Новые правила и штрафы: что изменилось

С 2025 года сбор грибов в России регулируется строже, чем раньше. Введены штрафы за сбор грибов в заповедниках, национальных парках и заказниках без разрешения - до 5 000 рублей для физических лиц и до 15 000 рублей для групп. За повреждение грибницы или порчу лесной подстилки - от 500 до 3 000 рублей. Особое внимание уделяется сбору редких и охраняемых видов, занесённых в Красную книгу: за каждый такой гриб - штраф от 4 000 до 10 000 рублей.

В Ивановской области, как и по всей стране, действует электронный реестр особо охраняемых территорий. Перед походом в лес рекомендуется проверить, разрешён ли там сбор грибов, через приложение «Гослесинформ» или региональные карты.

2. Где и какие грибы собирать безопасно

Массовый выход летних грибов в Ивановской области начинается с середины июня. Первыми появляются подберёзовики и подосиновики, затем - лисички, сыроежки, маслята и белые грибы. К концу июня - началу июля, если погода тёплая и влажная, «король леса» белый гриб начинает массово расти. В августе и сентябре к ним добавляются опята, волнушки, рыжики и грузди.

Собирать грибы рекомендуется только вдали от городов, дорог и промышленных зон - грибы хорошо накапливают вредные вещества. Не стоит собирать грибы в черте города и на загрязнённых участках.

3. Безопасность и здоровье: на что обратить внимание

• Собирайте только те грибы, которые хорошо знаете. Не берите сомнительные, старые, червивые или повреждённые экземпляры.

• Весенние строчки и сморчки - условно-съедобные: их можно есть только после многократного отваривания с обязательной заменой воды, иначе велик риск тяжёлого отравления.

• Не используйте пластиковые пакеты для сбора - только корзины или лукошки, чтобы грибы не портились по пути домой.

• Обязательно осматривайте себя и одежду после леса: в регионе активны клещи, которые могут переносить опасные заболевания.

4. Лимиты и коммерция

Для личных нужд сбор грибов разрешён и не облагается налогом. Но если вы собираете грибы для продажи, потребуется регистрация как ИП и, возможно, лицензия. За превышение региональных лимитов сбора (обычно 5–10 кг в день на человека) - штраф от 1 000 до 2 500 рублей.

5. Советы опытных грибников

• Не спешите в лес до середины июня: именно тогда грибов становится заметно больше, а сбор безопаснее.

• Следите за погодой: после дождей грибы появляются быстрее, но могут быть водянистыми или червивыми.

• Не выкладывайте в соцсети фото с координатами грибных мест - за публикацию «трофеев» из запрещённых зон уже были наложены штрафы5.

«Грибная охота» в 2025 году стала чуть менее беззаботной — появился риск получить крупный штраф, если проигнорировать новые требования. Законодательство ужесточилось в первую очередь для защиты экологии и сохранения редких видов5.

Грибной сезон в Ивановской области стартовал рано и обещает быть рекордным по урожайности. Но чтобы не омрачить удовольствие от полной корзины, важно соблюдать новые правила, не рисковать здоровьем и помнить: лес — общее богатство, и его нужно беречь для будущих поколений.