Ивановская область попала в аутсайдеры по качеству питания из-за избытка соли и жиров
- 11:47 2 ноября
- Алексей Смирнов
Специалисты оценивали не стоимость продуктов, а правильность и сбалансированность ежедневного меню жителей региона, у которых зафиксирован избыток жирной и соленой пищи, как пишет "mkivanovo.ru".
В частности, превышение нормы потребления соли достигает 4,6 грамма на каждую тысячу килокалорий, что выводит регион в число антилидеров по стране. Помимо этого, поступление энергии из жиров у местного населения составляет 41,3 процента при безопасном пределе Всемирной организации здравоохранения в 30 процентов, а доля сахара доходит до 12,9 процента при установленной норме в 10 процентов.
Подобные показатели свидетельствуют о том, что рацион ивановцев перенасыщен вредными компонентами, поэтому им рекомендуется сократить употребление колбасных изделий, солений и фастфуда, увеличив при этом количество потребляемых овощей и фруктов.
В тройку лидеров данного списка вошли Дагестан, Чувашия и Севастополь, тогда как Ивановская область оказалась в числе аутсайдерской группы наряду с Карелией, Бурятией, Забайкальем, Тувой и Еврейской автономной областью.
Напомним, 22 октября 2026 года специалисты представили данные, согласно которым жители региона превышают норму сахара почти на треть. Потребление сладкого составляет около 32 килограммов на человека в год при медицинской рекомендации не более 24 килограммов.