Больше не трачу время на готовку: просто тру колбасу на терке и делаю завтрак, за который просят добавки
- 18:30 27 июня
- Екатерина Морозова
Для приготовления горячего завтрака не требуется выпечка или длительная подготовка продуктов. Достаточно использовать базовые ингредиенты, которые обычно хранятся в холодильнике: мясную основу, куриные яйца и немного сыра. Подобные экспресс-рецепты помогают разнообразить утреннее меню, если вы уже выкинула все рецепты выпечки: делаю быстрые сырные лепешки на кефире которые съедаются всей семьей за минуту.
Для одной порции потребуются следующие компоненты:
- Колбасные изделия или сосиски - 100-150 г;
- Яйца - 1-2 шт.;
- Твердый сыр - 50 г;
- Мука или сметана (для загустения) - 1 ст. л.;
- Специи по вкусу.
Колбасу и сыр нужно натереть на крупной терке, после чего соединить с яйцами и связующим ингредиентом. Полученную массу выкладывают на разогретую сковороду порционно, как оладьи. Обжарка занимает не более двух минут с каждой стороны до появления корочки. Как отмечает портал PG21.ru, использование манки вместо муки придает блюду особую нежность, если дать тесту настояться 5-7 минут.
Ранее мы писали, что сытный завтрак из батона, яиц, моркови и сыра позволяет создать полноценный прием пищи за 10 минут. Такой метод термической обработки хлеба в овощном кляре насыщает рацион клетчаткой, что подтверждают специалисты в области питания. Использование доступных сезонных продуктов значительно упрощает организацию утренних перекусов для всей семьи.