Диетолог объяснила, почему фруктовый чай полезнее обычного, и поделилась секретами заваривания

Чай с добавлением свежих плодов и сухофруктов служит натуральной заменой сладким газировкам и магазинным сокам. Такой напиток помогает восполнить дефицит витаминов и энергии в холодное время года. Нутрициолог Светлана Синиченко отмечает, что фруктовые добавки превращают обычный чай в функциональный продукт для поддержки организма.

Свежие яблоки, груши, цитрусовые и киви насыщают воду витамином С, клетчаткой и антиоксидантами. Эти вещества необходимы для стабильной работы иммунной системы и улучшения пищеварения. Интересный факт: чай является вторым по популярности напитком в мире после воды. Исследователи часто подчеркивают, что любимый напиток долгожителей нередко включает в себя именно растительные и фруктовые компоненты.

Сухофрукты, такие как курага, изюм, чернослив и инжир, содержат концентрированные дозы калия, магния и железа. Они быстро восстанавливают силы и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. Из-за высокой калорийности нутрициолог рекомендует добавлять их в чай умеренно. Важно следить за качеством основы, так как ученые уже определили, какой напиток в разы эффективнее других защищает клетки мозга от дегенерации.

Для сохранения пользы ингредиентов важно соблюдать температурный режим. Светлана Синиченко советует использовать белый или зеленый чай, заваривая его водой с температурой 70-85 °C. Это позволяет избежать разрушения чувствительных витаминов. Черный чай подойдет тем, кто предпочитает более терпкий и насыщенный вкус.

"Нарежьте свежие фрукты небольшими дольками и добавьте по 2-3 штуки выбранных сухофруктов на порцию. Настаивайте смесь 10-15 минут для раскрытия аромата. Мед добавляйте только в остывший до 40-50 градусов напиток, чтобы сохранить его ферменты", - поясняет эксперт.

Напиток с имбирем и лимоном подходит для профилактики простудных заболеваний и бодрит по утрам. Людям с сахарным диабетом следует выбирать менее сладкие ингредиенты, например, кислые ягоды или яблоки без добавления фиников. Также стоит помнить, через сколько часов заварка начинает выделять токсины и становится опасной для здоровья.

Ранее мы писали о необычном способе применения чайной заварки в бытовых целях. Как сообщалось в материале от опытных хозяек, полезный трюк бывалой уборщицы помогает очистить сантехнику от налета. Для этого предлагалось оставлять использованный чайный пакетик в унитазе на некоторое время перед выходом из дома.