Дети в восторге: школы приготовили подарок, который все давно ждали на Новый год

В Государственной думе предложили изменить рацион школьников в первой половине января. Депутаты Владислав Даванков и Сардана Авксентьева обратились к главе Роспотребнадзора Анне Поповой с просьбой разрешить включение праздничных блюд в стандартное меню. Сейчас питание в учебных заведениях остается неизменным в течение всего года, что не учитывает психологический фактор возвращения детей к занятиям после каникул.

Авторы инициативы считают, что знакомые вкусы помогут ученикам быстрее включиться в учебный процесс. Госдума готовит революцию в подходе к школьным обедам, предлагая создавать атмосферу домашнего уюта прямо в столовой. Праздничные позиции планируют вводить один или два раза в неделю в течение первых четырнадцати дней после отдыха.

Проект предполагает адаптацию традиционных рецептов под строгие санитарные нормы. Блюда останутся полезными и не превысят установленные нормы калорийности за счет корректировки состава:

• салат оливье приготовят из диетических ингредиентов с легкой заправкой;
• заливное сделают на основе постного мяса или рыбы с использованием натурального желе;
• мандарины станут частью обязательной фруктовой порции;
• в праздничной выпечке значительно ограничат содержание сахара.

Сегодня школы строго следуют утвержденным рационам и опасаются проверок при любых отступлениях от правил. Официальное разрешение ведомства позволит легально разнообразить питание. Это актуально, учитывая, что в этом году россиян ждут 12 дней отдыха, после которых детям особенно сложно адаптироваться к строгому графику.

Ранее мы писали, как нутрициолог Елена Соломатина раскрыла схему сохранения здоровья во время праздников. Специалист рекомендует перенести основной прием пищи на вечер, чтобы снизить нагрузку на системы организма в ночное время. Важным элементом стратегии является правило половины тарелки, где основной объем занимают овощи. Правильная схема питания поможет избежать переедания и облегчит самочувствие после застолья.