Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки — узнайте, какой вид признали лучшим для молодости

Как выбрать кофе для максимальной пользы для здоровья

Фильтрованный кофе считается наиболее полезным напитком. Долгосрочные исследования показали, что кофе, приготовленный с использованием бумажного фильтра, способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Бумажный фильтр задерживает кофеол - вещество, способное повышать уровень холестерина. Регулярное употребление 2-4 чашек фильтрованного кофе в день ассоциируется с уменьшением вероятности инфаркта и других кардиологических осложнений.

Эспрессо и напитки на его основе благотворно влияют на мозг. Кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в эспрессо, помогают уменьшать воспаления и замедляют накопление токсичных белковых отложений в мозге, которые связаны с нейродегенеративными заболеваниями. Умеренное потребление (1-2 небольшие чашки в день) может поддерживать когнитивные функции. Однако избыток кофеина способен вызвать тревожность и нарушения сна.

Растворимый кофе менее предпочтителен. В процессе его производства происходит значительная обработка, что может снижать содержание антиоксидантов и иногда повышать уровень акриламида - потенциально вредного соединения. В растворимый кофе также могут добавляться ароматизаторы и стабилизаторы. Его использование допустимо как редкая альтернатива, но он уступает фильтрованному кофе и эспрессо по пользе.

При выборе и употреблении кофе следует учитывать следующее:

• Если приоритет - здоровье сердца, выбирайте фильтрованный кофе.
• Для поддержания функций мозга подойдут эспрессо и латте, однако важно контролировать дозу кофеина и сахара.
• По возможности сократите потребление растворимого кофе. Выбирайте продукты с минимальным количеством добавок.
• Обращайте внимание на качество зерен и способ обжарки: свежие, высококачественные зерна сохраняют больше антиоксидантов.
• Учитывайте индивидуальные особенности организма. При наличии гипертонии, проблем со сном или при беременности необходима консультация врача. В среднем, для европейцев безопасной считается доза до 400 мг кофеина в день, что эквивалентно примерно 4 чашкам фильтрованного кофе или 2-3 чашкам эспрессо. Интересный факт: кофе - второй по объему потребления напиток в мире после воды.

"Выбор кофе должен быть осознанным, особенно если речь идет о долгосрочном влиянии на здоровье. Фильтрованный кофе действительно лидирует по показателям пользы для сердечно-сосудистой системы", - комментирует доктор медицинских наук Владимир Смирнов.

Как сообщалось, 14 июля 2025 года была опубликована информация о пользе различных продуктов для здоровья, таких как шпинат и томаты. Также ранее, 16 июля 2025 года, стало известно, что зеленый чай является мощным стимулятором работы мозга.

Что еще стоит узнать:

• Запомните раз и навсегда: эти товары из Фикс Прайс никогда не покупайте - горький опыт покупателя
• Секретный способ Сталина оставаться трезвым на застольях — этого не найти в учебниках истории
• Фитофтора не пройдет: спасите урожай в 2 этапа и забудьте о проблеме навсегда — инструкция от агрономов
• 46 площадок Ивановской области покажут бесплатно "Группу крови" и "Пророка" о Пушкине в Ночь кино
• Юбилейная 10-я Ночь кино в Иванове пройдет днем: три премьеры от Пушкина до Изумрудного города