Этот сорт кофе очищает сосуды лучше овсянки — ученые признали его лучшим для здоровья

Кофе как ключ к здоровью и хорошему самочувствию

Норвежские исследователи на основе двадцатилетних наблюдений выяснили, что фильтрованный кофе, пропущенный через бумажный фильтр, наиболее полезен для сердечно-сосудистой системы. Ежедневное употребление до четырех чашек такого напитка существенно снижает риск сердечных заболеваний. Бумажный фильтр улавливает кофеол - это вещество, которое повышает уровень "плохого" холестерина в крови. Кофеол относится к дитерпеновым спиртам и содержится в кофейных зернах. Металлические фильтры не обладают аналогичным свойством.

В то же время, итальянские ученые установили, что эспрессо способен защитить мозг от возрастных изменений и ухудшения когнитивных функций. Кофеин, содержащийся в эспрессо, препятствует накоплению веществ, ассоциированных с развитием болезни Альцгеймера. Рекомендуемая доза составляет 2-3 чашки эспрессо в день. Важно соблюдать умеренность, чтобы избежать нервозности или проблем со сном.

Растворимый кофе в процессе производства теряет часть полезных свойств. В его составе может присутствовать акриламид, образующийся при высокотемпературной обработке. Часто производители добавляют искусственные ароматизаторы и красители. Хотя в некоторых случаях растворимый кофе допустим, для ежедневного употребления лучше выбирать свежемолотый. Фильтрованный кофе из свежемолотых зерен обеспечивает максимальную пользу для сердца и организма в целом. Эспрессо также полезен для когнитивных функций при умеренном употреблении.

Важно внимательно относиться к своему самочувствию. При возникновении учащенного сердцебиения или дискомфорта после употребления кофе следует снизить его количество или попробовать другой сорт. При наличии хронических заболеваний всегда необходима консультация с врачом. Диетолог Светлана Фус отмечает:

Людям с повышенной тревожностью, бессонницей или заболеваниями сердца следует значительно ограничить потребление кофе или выбирать декафеинизированный вариант. Также важно помнить о различных добавках в кофе - сахар, сливки, сиропы и ароматизаторы могут значительно увеличить калорийность напитка, нивелируя его потенциальную пользу. Стремитесь к минимальному добавлению сахара или его полному исключению, отдавая предпочтение нежирному молоку или его растительным аналогам.

Как сообщалось, 14 июля 2025 года была опубликована информация о пользе различных продуктов для здоровья, таких как шпинат, богатый витаминами, и томаты, содержащие ликопин. Также ранее, 16 июля 2025 года, стало известно, что зеленый чай является мощным стимулятором работы мозга благодаря L-теанину и катехинам. Доктор Анна Попова отмечала, что L-теанин способствует спокойной бдительности, а полифенолы защищают мозг и способствуют нейрогенезу.

Что еще стоит узнать:

• Ивановская область простилась с четырьмя героями СВО: Касьяненко, Смирновым, Ротарем и Пигасовым
• В 95-летие ВДВ в Иванове открыли памятник погибшему при исполнении долга Герою России Андрею Мосину
• Черное море преподнесло шокирующий сюрприз: купаться стало невозможно, отдыхающие в ужасе сидят на берегу
• Купил дом в глухой деревне и три года был счастлив - пока не посчитал расходы и не ахнул от ошибки
• Молокозавод в Ивановской области поставлял детям поддельное молоко из сухих смесей