Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки — узнайте, какой вид признали лучшим для здоровья

Выбор кофе для здоровья и удовольствия

Польза кофе для организма зависит от способа его приготовления и типа напитка. Исследования показывают, что фильтрованный кофе является наиболее предпочтительным вариантом с точки зрения воздействия на сердечно-сосудистую систему. Продолжительное норвежское исследование, длившееся двадцать лет, выявило, что ежедневное употребление около четырех чашек фильтрованного кофе существенно снижает риск развития заболеваний сердца. Это объясняется тем, что бумажные фильтры эффективно удаляют кофеол - вещество, которое способствует повышению уровня холестерина в крови. Таким образом, регулярное употребление такого кофе помогает минимизировать вероятность инфаркта миокарда и других серьезных кардиологических проблем.

Важно отметить, что такой эффект достигается при использовании бумажных фильтров. Металлические сеточки не задерживают все нежелательные вещества, что снижает полезные свойства напитка. Кофеол - дитерпеновый спирт, содержащийся в кофейных зернах. Его высокая концентрация в нефильтрованном кофе может приводить к увеличению уровня липопротеинов низкой плотности (LDL) или "плохого" холестерина.

Любители напитков на основе эспрессо, таких как латте и капучино, также могут наслаждаться своим выбором. Итальянские ученые в 2023 году представили результаты исследования, указывающие на способность эспрессо замедлять накопление токсичных веществ в мозге, связанных с нейродегенеративными заболеваниями, в частности с болезнью Альцгеймера. Кофеин, основной активный компонент кофе, обладает противовоспалительными свойствами и защищает нейроны от повреждений, что способствует профилактике возрастных изменений головного мозга. Однако важно соблюдать умеренность, поскольку избыток кофеина может привести к негативным последствиям.

Растворимый кофе вызывает больше вопросов относительно его пользы. Процесс его производства включает более интенсивную обработку кофейных зерен, что может снижать концентрацию полезных антиоксидантов и увеличивать содержание акриламида - вещества, потенциально обладающего канцерогенными свойствами. Кроме того, в растворимый кофе часто добавляют различные компоненты, влияние которых на организм может быть неоднозначным. Поэтому, несмотря на то что растворимый кофе может обеспечивать определенный заряд энергии за счет кофеина, его регулярное и обильное употребление не рекомендуется. Лучше отдавать предпочтение высококачественным видам кофе.

Выбор кофе является индивидуальным решением, учитывающим личные предпочтения и состояние здоровья. Тем не менее, на основе последних научных данных, фильтрованный кофе признан наиболее полезным, а эспрессо способствует улучшению когнитивных функций. Растворимый кофе можно расценивать как компромиссный вариант, но его потребление следует ограничивать. В любом случае, умеренность и осознанный подход к выбору кофе помогут извлечь максимальную пользу из этого популярного напитка. При наличии хронических заболеваний рекомендуется получить консультацию врача.

Как сообщалось, 14 июля 2025 года была опубликована информация о пользе различных продуктов для здоровья. Например, шпинат богат витаминами, а томаты содержат ликопин, что способствует нормализации пищеварения.

Ранее, 16 июля 2025 года, стало известно, что зеленый чай является мощным стимулятором работы мозга благодаря L-теанину и катехинам. Доктор Анна Попова отмечала, что L-теанин способствует спокойной бдительности, а полифенолы защищают мозг и способствуют нейрогенезу.

Что еще стоит узнать:

• В День ВДВ ивановцы почтят память генерала Маргелова солдатской кашей и стрелковым тиром
• Когда правила писали те, кто в поездах не ездит. Как теперь пассажиры сверху «притесняют» нижних и нарушают этикет
• Купаться нельзя, все остались на берегу: Азовское море огорчило отдыхающих неожиданностью
• Водитель УАЗа выехал с второстепенной дороги и насмерть сбил велосипедиста в Иванове
• Парад планет подарит трем знакам сильный прилив энергии: ждем уже 10 августа