Салат Объедение — название говорит само за себя: и к семейному ужину, и к празднику — про скучный Оливье напрочь забыли

Непревзойденный салат Лакомка для любого стола

Легкий салат "Изюминка" поспособствует разнообразию привычного меню. Его отличает простота приготовления и доступность ингредиентов, при этом он может стать достойной альтернативой традиционным праздничным блюдам.

Для приготовления потребуется:

• 200 г свежих огурцов;
• 80 г репчатого лука;
• 150 мл кипяченой воды (для маринада);
• 200 г отварного куриного филе;
• 3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
• 3-4 ст. л. майонеза.

Для маринада лука понадобится:

• 0,3 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. сахара;
• 1 ст. л. 6% столового уксуса.

Начните с приготовления лука: нарежьте его мелкими кубиками и поместите в маринад из кипяченой воды, соли, сахара и уксуса. Пока лук маринуется, нарежьте огурцы и отварное куриное филе тонкой соломкой. Яйца измельчите.

Соедините все подготовленные ингредиенты, затем добавьте маринованный лук. Заправьте салат майонезом. Соль добавьте по вкусу, при желании можно также использовать свежую зелень или измельченные орехи для украшения, что придаст блюду дополнительный вкус и привлекательный вид.

"Ключевой момент в салатах с маринованным луком - правильный баланс в маринаде, который смягчает остроту лука, но сохраняет его хрустящую текстуру. Он не должен быть сильно кислым или соленым", - отмечает шеф-повар Григорий Азаров. Этот салат готовится быстро, а результат порадует насыщенным и свежим вкусом.

Ранее мы писали, что 15 июля 2025 года салат Оливье стал неотъемлемой частью западной и европейской кухни. В его основе лежат такие компоненты, как варёное яйцо и лук репчатый. Что еще стоит узнать:

• Куртки не убирайте, вскоре они пригодятся: Вильфанд предупредил о резком похолодании почти на 25 градусов
• Только в 50 лет поняла, почему нельзя выключать плиту сразу после готовки
• Уже решено: 2 платежа ЖКХ исключат из квитанций в 2025 году – вот что отменили
• Русские Бали: курорт с бюджетным отдыхом в РФ, о котором мало кто знает: летний хит
• Рассыпаю 1 пачку дешевой крупы по грядкам - почва как чернозём. Дорогой навоз больше не нужен