Фермеры из "Сытой Дуси" изобрели гастрономический шедевр для Кубка сельских пекарей
- 18 октября 2024
- Никита Васильев
Гастрономическое волшебство из Елнати покорит сердца на Кубке пекарей
Представители Центрального федерального округа на Кубке сельских пекарей России в Казани, фермерское хозяйство «Сытая Дуся» из села Елнать Юрьевецкого района Ивановской области, подготовили уникальные угощения для жюри.
Наталья и Павел Груздевы, основатели хозяйства, разработали два новых рецепта:
Отличительной чертой выпечки является тесто желтого цвета, достигнутое добавлением тыквы. Выбор цвета не случаен: название села Елнать в переводе с финно-угорского означает «желтые пески».
Еще одной особенностью является вес каждого пирожка – ровно 100 грамм. Фермеры долго экспериментировали с рецептами, стремясь создать уникальные и запоминающиеся изделия для участия в конкурсе.
Хозяйство «Сытая Дуся» уже заявило о своем участии в Кубке сельских пекарей и готово представить свои гастрономические шедевры на суд жюри.
Источник: "i3vestno.ru"