Перестала таскать печенье к чаю и забыла про вечный голод: собрала список продуктов для сытой работы
- 11:25 10 октября
- Дмитрий Волков
Нерегулярное питание на работе и пропуск полноценного обеда обычно заканчиваются чаем со сладостями. Быстрые углеводы вызывают резкие колебания глюкозы в крови, провоцируют сонливость и ведут к незаметному набору веса. Заранее продуманная еда помогает удержать концентрацию и спасает от вечерних срывов. Грамотный рацион, как и подобранный диетологами идеальный завтрак, позволяет сбросить до десяти килограммов без жестких ограничений.
Еда для работы должна быть компактной, не пачкать руки и документы, а также спокойно храниться без холодильника. Главный редактор кулинарного портала edimdoma.ru Светлана Морозова отдает предпочтение смесям из орехов и сухофруктов.
Я всегда обхожусь для перекуса в дороге или офисе пакетом с сухофруктами и орехами: смешиваю их произвольно и наслаждаюсь. Места они занимают мало, а сытость дают отличную. Я люблю коктейль из грецких орехов, изюма разных сортов, вяленой вишни и имбиря.
Растительные жиры в орехах подавляют чувство голода почти на два часа, а клетчатка в сушеных ягодах легко заменяет десерты. Подобный набор поддерживает тонус не хуже, чем раскрытый биологами секрет правильного завтрака в начале дня. Если на рабочем месте есть холодильник, меню полезно разнообразить другими позициями:
Когда условия для охлаждения продуктов отсутствуют, ставку делают на сухие снеки, плотные овощи и ореховые миксы. Они не портятся при комнатной температуре и обеспечивают стабильный приток энергии в течение всего дня.
Ранее мы писали о том, как стабилизировать уровень глюкозы в организме простыми привычками. По данным профильного ресурса pg12.ru и материалам издания Pro Город Ярославль, порция свежей зелени перед основным приемом пищи ощутимо снижает гликемический отклик. Медики также отмечают, что даже одна ночь без полноценного сна приводит к временной инсулинорезистентности и усиливает аппетит.