Водитель из Абхазии раскрыл секрет местных жителей о рынках — теперь я экономлю как настоящий абхаз

Рынки Абхазии давно превратились в красочные декорации для приезжих, где аутентичность уступила место конвейерному производству. Местные жители предпочитают обходить популярные торговые ряды стороной, зная реальное происхождение большинства товаров. По словам таксистов, которые ежедневно наблюдают за туристическим потоком, покупка продуктов на базарах часто становится напрасной тратой денег.

Основную долю ассортимента составляют напитки и сладости, ориентированные на импульсивный спрос. Под видом домашнего вина в пластиковой таре нередко продают смесь спирта, воды и ароматизаторов. Настоящий мед на придорожных пасеках встречается крайне редко: ради прибыли пчел подкармливают сахарным сиропом, а сам продукт разбавляют патокой.

Специи и чаи также вызывают вопросы у экспертов по качеству. Яркие смеси на открытых прилавках быстро теряют полезные свойства под прямыми солнечными лучами и впитывают дорожную пыль. Часто за "уникальные горные сборы" выдают дешевое сырье с добавлением искусственных красителей и усилителей вкуса.

Жители республики предпочитают закупаться у проверенных соседей или в небольших магазинах, расположенных вдали от экскурсионных маршрутов. Существует негласное правило: если товар оформлен слишком броско и выставлен прямо у оживленной трассы, он предназначен исключительно для туристов. Качественные продукты фермеры обычно оставляют для личного потребления или продают "своим" по предварительной договоренности.

Интересный факт: в Абхазии ежегодно проводятся проверки торговых точек, однако стихийные рынки остаются вне зоны строгого контроля. Эксперты Роскачества напоминают, что продукты домашнего производства, не имеющие маркировки и сертификатов, могут быть опасны для здоровья из-за нарушения условий хранения.

Чтобы найти действительно натуральные продукты, опытные путешественники советуют посещать центральный рынок Сухума в ранние утренние часы. Именно в это время туда приезжают сельские жители с небольшим количеством сезонного урожая, который раскупается за пару часов. Ориентироваться стоит на те прилавки, где нет ярких этикеток и навязчивой рекламы.