Ивановские мясники нарастили производство колбасы на 6,3% благодаря рекордному урожаю свинины

Ивановская область на пике колбасного роста

В Ивановской области за первые шесть месяцев 2025 года объем выпуска колбасных изделий вырос на 6,3%. Это увеличение стало возможным благодаря расширению доступности сырья: производство мяса в регионе увеличилось на 3,2%, достигнув отметки в 26,4 тысячи тонн. Наиболее заметный рост наблюдался в сфере свиноводства.

Среди компаний, которые увеличили свои производственные мощности, можно отметить:

• Славянка
• Косби-М
• Вкус Рожства
• Мяском

Фермерские хозяйства могут воспользоваться поддержкой в виде льготных кредитов, предоставляемых на срок до 15 лет, а также через региональные программы.

Как сообщалось, в Ивановской области за первое полугодие 2025 года отмечен рост показателей в животноводстве, в частности, объем производства сырого молока увеличился на 4,7%, достигнув 85,1 тысячи тонн. Производство мяса скота и птицы выросло на 3,2%, а выпуск яиц увеличился на 9,4%. Аграрии Ивановской области активно пользуются государственной поддержкой. Ранее мы писали, что аграрии Ивановской области заготовили 40% от необходимого объема кормов.