Почему мясо в Светофоре стоит в 2 раза дешевле: инсайдеры раскрыли схему дискаунтера
анализируем скрытые риски и реальную стоимость продукта
Сеть дискаунтеров "Светофор" демонстрирует впечатляющие финансовые показатели, предлагая товары по максимально доступным ценам. Однако особое внимание привлекает мясной отдел, где стоимость свинины значительно ниже, чем в других магазинах. Возникает вопрос: действительно ли стоит покупать мясо в этом магазине, или лучше избегать таких предложений?
Первое, что бросается в глаза при посещении мясного отдела, - это специфическое оформление. Вместо традиционных герметичных дверей холодильные камеры завешены резиновыми полосами, что не способствует поддержанию стабильного температурного режима. Несмотря на холод, воздух часто наполнен смешанным запахом, вызывающим опасения. Внешний вид мяса также редко вызывает доверие: оно часто тусклое, с обильными жировыми прослойками и сомнительной консистенции.
Возникает логичный вопрос: почему оно такое дешевое? Как и у большинства крупных ретейлеров, поставщиками являются большие фермерские комплексы и мясокомбинаты. Однако в "Светофоре" мясо часто продается без оригинальных этикеток производителя. Это не случайность, а часть системного подхода, позволяющего магазину дистанцироваться от ответственности.
Отсутствие маркировки дает возможность избежать проблем в случае брака, санитарных нарушений или фальсификации продукции. Например, если партия будет отозвана из-за несоответствия нормам, магазин не несет прямой ответственности, перекладывая все риски на конечного потребителя, который остается с продуктом неизвестного происхождения.
Даже если изначально мясо было качественным, его путь к прилавку дискаунтера может серьезно повлиять на свежесть. Логистика "Светофора" нацелена на максимальное удешевление, что часто означает нерегулярные и длительные рейсы. Транспортировка может занимать несколько дней, и с учетом сроков хранения на комбинате и последующего пребывания на полке, возраст мяса может достигать трех-четырех недель.
Определить состояние продукта можно простым способом: свежее мясо быстро восстанавливает форму после надавливания пальцем. Если же вмятина остается, это явный признак залежавшегося товара. Дополнительно вызывает беспокойство товарное соседство: часто открытые куски мяса лежат рядом с рыбой, молочными продуктами или грибами. Это грубое нарушение санитарных норм, способствующее обмену запахами и бактериями, что значительно увеличивает риск пищевого отравления.
Экономия на надлежащем хранении и разделке напрямую угрожает здоровью потребителя. В обычных магазинах продавцы уделяют внимание товарному виду: обрезают лишний жир, удаляют шкуру, аккуратно раскладывают. В "Светофоре" мясо часто выкладывают в лотки как есть - с кожей, жиром и неровными краями. Покупатели, перебирая куски в поисках лучшего, способствуют антисанитарии.
Качественная разделка и упаковка требуют затрат, на которых здесь экономят. В итоге, низкая цена достигается за счет снижения качества первичной обработки. Реальная стоимость продукта становится понятна только дома. Часто после обрезки шкуры и жира чистого мяса остается совсем немного, и цена за килограмм чистого продукта может оказаться не ниже рыночной, а то и выше. Нередко под внешне привлекательным видом скрывается испорченный продукт с кислым запахом. Как говорится, скупой платит дважды.
Стоит ли покупать мясо в "Светофоре"? Ответ зависит от готовности к риску. Если продукт предназначен для животных или для немедленной и тщательной термической обработки, например, для фарша, и вы готовы внимательно осмотреть и обрезать его, то это может быть приемлемым вариантом. Однако для регулярного питания семьи, особенно детей, риски, связанные с сомнительным качеством, антисанитарией и потенциальным обманом с весом, слишком высоки.
Экономия на здоровье - плохая стратегия. Прежде чем положить такой кусок в корзину, стоит хорошо подумать. Ваше здоровье и бюджет скажут вам спасибо. Эксперты подчеркивают, что низкая цена в дискаунтерах часто обусловлена экономией на логистике, хранении, упаковке и контроле качества. Потребителям необходимо быть крайне внимательными при выборе мясной продукции, обращая внимание на внешний вид, запах, срок годности и условия хранения. При любых сомнениях в качестве продукта лучше отказаться от покупки, даже если цена кажется очень привлекательной. Важно помнить, что безопасность пищевых продуктов напрямую влияет на здоровье.
Как сообщалось ранее, сеть магазинов "Светофор" демонстрирует впечатляющие финансовые результаты, привлекая покупателей ультра низкими ценами. Однако именно в мясном отделе эта экономия обретает наиболее тревожные очертания. Санэпидемстанции ряда регионов уже фиксируют рост жалоб, потенциально связанных с мясной продукцией дисконтеров. Атмосфера отдела, с холодильными камерами, завешенными резиновыми полосами, и смешанным запахом, вызывает настороженность, а внешний вид мяса часто не вызывает доверия. Ключевое отличие в происхождении продукта - практика снятия оригинальных этикеток производителя, что позволяет магазину дистанцироваться в случае обнаружения брака, санитарных нарушений или фальсификации, перекладывая риски на конечного потребителя, который остается один на один с продуктом неизвестного происхождения.
Как сообщалось ранее, сеть магазинов «Светофор» привлекает покупателей низкими ценами на бытовые товары, однако с мясной продукцией ситуация иная, что подтвердил инцидент 3 августа 2025 года, когда приобретенная свинина за 209 рублей за килограмм оказалась безвкусной и несъедобной. Привлекательные ценники на свинину, обычно в пределах 190-220 рублей за килограмм, часто скрывают значительное количество костей, сала и шкуры. Это приводит к тому, что после разделки до половины общей массы может оказаться несъедобной, и реальная стоимость чистого мяса достигает примерно 400 рублей за килограмм. Помимо скрытой стоимости, потребители часто сообщают о нарушениях условий хранения, включая размещение мяса в картонных коробках прямо на полу, и значительной потере веса из-за избытка влаги после разморозки. Эти факты призывают покупателей оценить реальную выгоду таких приобретений, поскольку мнимая экономия может обернуться дополнительными расходами и разочарованием в качестве.
Что еще стоит узнать: В 4:35 утра в Ивановской области объявили угрозу атаки дронов и закрыли четыре аэропорта День урожая в Иванове: зеленые щи, маскировочные сети и письма бойцам СВО 31 участковый борется за звание "Народный" в Ивановской области: жители выбирают лучшего до 20 сентября Шесть районов Кинешмы останутся без газа на три дня из-за ремонта сетей В Ивановской области объявлена опасность атаки дронов в ночь на субботу