Исследователи выяснили, какой напиток в разы снижает риск развития деменции

Зеленый чай как ключ к снижению риска деменции

Новое японское исследование, опубликованное в The Journal of Nutrition, Health and Aging, показало, как регулярное употребление зеленого чая влияет на риск развития деменции. Ученые измерили, что употребление от 600 мл зеленого чая в день снижает риск на 25% по сравнению с теми, кто его не пьет. Каждая дополнительная чашка зеленого чая снижала риск примерно на 5%.

Исследование основано на данных 13 660 человек со средним возрастом 59 лет, участвовавших в Исследовании Мураками. За 11 лет ученые собрали информацию о режиме питания, образе жизни и здоровье участников. Потребление чая было стандартизировано и разделено на группы: менее 94 мл, 94-299 мл, 300-599 мл и 600 мл и более ежедневно.

Важно отметить, что совместное употребление зеленого чая с кофе оказалось неэффективным. Ученые выяснили, что добавление кофе не только не усиливало положительный эффект зеленого чая, но и могло его ослаблять из-за взаимодействия различных растительных соединений.

Доктор Хироказу Аоки, эксперт по питанию и биохимии из Университета Кюсю, объясняет, что полезные свойства зеленого чая связаны с высоким содержанием катехинов. В частности, речь идет об эпигаллокатехин-3-галлате (EGCG), который значительно преобладает в зеленом чае по сравнению с черным. EGCG помогает уменьшить воспаление в мозге и препятствует образованию белковых отложений, связанных с болезнью Альцгеймера. Справочно, болезнь Альцгеймера - самая распространенная форма деменции, характеризующаяся прогрессирующим ухудшением памяти и когнитивных функций.

Для получения максимальной пользы от зеленого чая рекомендуется выбирать листовой, избегая пакетированного, который по некоторой информации может содержать микропластик. Чай лучше пить без добавок, таких как сахар, мед или молоко. Горький вкус предотвратит короткое время заваривания. Помимо зеленого чая, катехины также присутствуют в темном шоколаде с высоким содержанием какао, вишне, ежевике, малине и клубнике.

Хотя зеленый чай является полезным дополнением к рациону, он лишь часть комплексного подхода к поддержанию здоровья мозга. Сбалансированное питание, физическая активность, контроль стресса и нормальный сон - все это важные составляющие сохранения когнитивных функций. Добавление нескольких чашек зеленого чая в ежедневный рацион - доступный шаг на этом пути.

Интересный факт: в Японии зеленый чай не просто напиток, а часть культурной церемонии чадо, где строго соблюдаются правила его приготовления и подачи.

Как сообщалось ранее, 16 июля 2025 года доктор Анна Попова отметила, что L-теанин способствует состоянию спокойной бдительности, а полифенолы, включая эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ), защищают мозг от окислительного стресса и способствуют нейрогенезу. Более того, 14 июля 2025 года была опубликована информация о пользе шпината и томата в азиатской кухне.

Что еще стоит узнать: Куртки не убирайте, вскоре они пригодятся: Вильфанд предупредил о резком похолодании почти на 25 градусов Только в 50 лет поняла, почему нельзя выключать плиту сразу после готовки Не кефир и не цикорий: обнаружен любимый напиток долгожителей - в разы полезнее зеленого чая Уже решено: 2 платежа ЖКХ исключат из квитанций в 2025 году – вот что отменили Попадут в водоворот проблем: эти три знака входят в полосу невезения с 25 июля