Этот кофе укрепляет сосуды лучше овсянки: какой сорт признали лучшим для здоровья и самочувствия

Выбор кофе для здоровья и удовольствия

Влияние кофе, зелёного чая и кофеина на здоровье человека, особенно в контексте старения и риска сердечно-сосудистых заболеваний, является предметом активных исследований, и ключевым фактором оказывается способ приготовления напитка. Норвежское исследование, длившееся двадцать лет, показало, что регулярное употребление фильтрованного кофе значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку бумажные фильтры эффективно удаляют кофеол - вещество, повышающее уровень холестерина. Это подтверждает, что даже небольшие изменения в привычках могут иметь значимые последствия для общего состояния здоровья, - отметила доктор Анна Смирнова, кардиолог с многолетним стажем. Это означает, что выбор правильного метода заваривания играет решающую роль в максимизации пользы кофе для сердца.

Итальянские учёные в 2023 году выявили, что эспрессо способствует замедлению накопления токсичных веществ в мозге, связанных с развитием нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Кофеин, как мощный антиоксидант, защищает нейроны от повреждений, что важно для профилактики возрастных изменений головного мозга. В этом контексте старение человека и поиск методов борьбы с возрастными болезнями приобретают особую актуальность. Однако, важно соблюдать умеренность, поскольку избыток кофеина может вызвать тревожность, нарушения сна и повышение артериального давления. Зелёный чай, богатый антиоксидантами, также может улучшать когнитивные функции, предлагая мягкую альтернативу для стимуляции. Помните, что для поддержания оптимального здоровья предпочтение следует отдавать менее обработанным продуктам, - подчеркнул профессор Алексей Кузнецов, специалист по нутрициологии.

Растворимый кофе, несмотря на удобство, вызывает больше вопросов относительно его пользы из-за интенсивной обработки, которая может снижать концентрацию полезных антиоксидантов и увеличивать содержание акриламида - потенциально канцерогенного вещества. Кроме того, в нём могут присутствовать добавки, влияние которых на организм не всегда изучено. Поэтому, хотя растворимый кофе и обеспечивает энергетический заряд, его регулярное употребление в больших количествах не рекомендуется. Выбор в пользу цельнозернового кофе и правильных методов заваривания - это инвестиция в долгосрочное здоровье. В целом, фильтрованный кофе является наиболее полезным вариантом, эспрессо способствует улучшению когнитивных функций, а растворимый кофе следует употреблять с осторожностью. Умеренность и осознанный подход к выбору напитка - залог получения максимальной пользы от кофе, одного из самых популярных индивидуальных психоактивных препаратов в мире. Всегда важно консультироваться с врачом или специалистом в области здравоохранения, если у вас есть хронические заболевания или сомнения относительно влияния кофеина на ваш организм, поскольку индивидуальная реакция на кофеин может значительно варьироваться.

Как сообщалось, 14 июля 2025 года была опубликована информация о пользе овощей в азиатской кухне. Упоминалось, что шпинат богат витаминами, а томаты содержат ликопин, что способствует нормализации пищеварения.

16 июля 2025 года стало известно, что зеленый чай является мощным стимулятором работы мозга благодаря L-теанину и катехинам. Доктор Анна Попова отметила, что L-теанин способствует спокойной бдительности, а полифенолы защищают мозг и способствуют нейрогенезу.

Что еще стоит узнать: Холода вернутся: Гидрометцентр прогнозирует заморозки и мокрый снег с 19 июля Переводить деньги с карты на карту стало опасно: сумму могут заблокировать - новое ограничение от ЦБ Даже собакам не даем: почему рыбаки Камчатки отказываются от горбуши - местные объяснили Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните раз и навсегда Лавровый лист смешиваю с солью — весь июль не нарадуюсь своему открытию: полезный лайфхак для всех домохозяек