Абхазские мандарины на российских прилавках: как турецкие подделки обманывают покупателей

На российских рынках к Новому году часто появляются мандарины, которые продавцы выдают за абхазские, хотя они поступают из других стран. Это происходит потому, что абхазские фрукты пользуются высоким спросом, а фактический урожай Абхазии не может обеспечить такие объёмы, особенно в пиковый праздничный период.

Статистика показывает, что даже рекордные показатели экспорта из Абхазии не способны покрыть российский спрос. Это значит, что большая часть мандаринов, продаваемых под видом абхазских, на самом деле импортные: турецкие, китайские или марокканские. Фермеры выражают обеспокоенность такой ситуацией, поскольку недобросовестные торговцы обманывают покупателей, подрывая доверие к подлинной продукции.

Продавцы используют разные методы обмана. Например, китайские мандарины могут сортироваться: мелкие продаются как китайские, а крупные выдаются за абхазские, но уже по более высокой цене. Часто такие продавцы отказываются предоставить документы, подтверждающие происхождение товара. Оптовые партии этих фруктов нередко закупаются на овощебазах, где на ящиках можно увидеть маркировку на иностранном языке.

Ценность абхазских мандаринов объясняется несколькими факторами. Во-первых, их обычно не обрабатывают химикатами и не покрывают парафином. Во-вторых, они обрели популярность ещё в советское время, став символом праздника. В-третьих, сохраняется недоверие к китайской продукции из-за интенсивных технологий выращивания и известных случаев отравлений, о которых один абхазский фермер раскрыл правду. С другой стороны, несмотря на популярность мандаринов, отзывы туристов об Абхазии не всегда однозначны, что добавляет сложности в восприятие бренда. Всё это делает маскировку импортных плодов под абхазские крайне выгодным маркетинговым ходом.

Настоящие абхазские мандарины, как правило, стоят дороже. Это связано со сложной логистикой и наценками, которые влияют на конечную стоимость. Если цена кажется подозрительно низкой, стоит усомниться в происхождении фрукта. Проблемы курорта Абхазии могут порой влиять на восприятие общей стоимости товаров и услуг из региона, но подлинные плоды остаются более дорогими.

Чтобы избежать обмана, всегда уточняйте у продавца происхождение мандаринов. Лучшие абхазские сорта выращивают в регионах Гала и Ткуарчала. Отказ ответить или нежелание предоставить информацию - явный признак подделки. Проверяйте маркировку: на упаковке должна быть информация на русском языке. Продавец обязан предъявить сопроводительные документы с указанием производителя и страны происхождения.

Определить настоящий абхазский мандарин помогут и внешние признаки. Эти плоды обычно неодинаковы по размеру, имеют слегка приплюснутую форму и желтый цвет, иногда с зелёным бочком. Их кожура плотная, пористая, без глянцевого блеска. Вкус часто характеризуется лёгкой кислинкой. Сезон сбора таких мандаринов длится с ноября по январь. Эти признаки помогают выбрать вкусные плоды.

Мандарины из других стран, выдаваемые за абхазские, имеют свои особенности:

Китайские: калиброванные, шарообразные, часто с листочком, светло-желтые, иногда с зелёными пятнами. Упаковываются в пластиковые ящики. Кожура легко снимается, внутри обычно есть семена. Марокканские: тоже калиброванные, ярко-оранжевые, блестящие, очень сладкие. Турецкие: калиброванные, шарообразные, цвет от желтого до светло-оранжевого, с тонкой кожурой. Поставляются в пластиковых ящиках. Могут быть без семян.

Иногда в продаже встречаются клементины вместо привычных мандаринов. Они отличаются более сладким вкусом, отсутствием выраженного цитрусового аромата и довольно твёрдой кожурой. Также может попасться лимон Мейера, который слаще обычного лимона, имеет округлую форму и тонкую кожуру.

Ранее мы писали, что выбор по-настоящему сладких мандаринов - задача нетривиальная. Многие покупатели ошибочно выбирают идеально круглые и блестящие плоды, тогда как самые вкусные часто бывают слегка приплюснутыми, с характерным выступом у основания - так называемым пупком. Чем он более выражен, тем выше шанс найти сочную и сладкую мякоть. Насыщенный оранжевый цвет кожуры не всегда гарантирует сладость; некоторые сорта, например, абхазские или марокканские клементины, могут быть желтоватыми или иметь зеленоватый оттенок, что является сортовой особенностью, а не признаком незрелости. Подробнее о том, как выбрать сладкие мандарины, можно прочитать в нашем материале.