Мясорубка режет как новая - показываю, как заточить нож за 5 минут без специальных инструментов

Пользователи Сети выяснили, что для решения этой проблемы понадобится только наждачная бумага и вода

Приготовить домашний фарш бывает сложно, особенно если мясорубка затупилась. Кухонные инструменты со временем теряют остроту. Часто это приводит к тому, что мясо не измельчается, а лишь давится, оставляя комки и жилы. С такой проблемой столкнулась одна хозяйка, решив приготовить пельмени. Её старая чугунная мясорубка, перешедшая от бабушки, оказалась непригодной: нож был тупым и покрытым ржавчиной.

Однако вспомнила она совет соседки, которая успешно точила ножи для мясорубки с помощью наждачной бумаги. Решив попробовать этот метод, хозяйка приобрела два листа наждачной бумаги с зернистостью 400 и 800. Такие листы стоят недорого, их легко найти в любом хозяйственном магазине.

Дома женщина разобрала мясорубку. Сняв гайку, вынула сетку и нож. Лезвия были тёмными, с ржавчиной и заметно затупленными. Она взяла карандаш и обвела сетку на каждом листе наждачной бумаги, а затем вырезала круги и проделала отверстия в центре. Чтобы не перепутать, на каждом круге она написала соответствующую зернистость.

Далее приступила к заточке. Она намочила лист наждачной бумаги с зернистостью 400 и поместила его между ножом и сеткой, шероховатой стороной к ножу. Затем собрала мясорубку, но не до конца затянула гайку, чтобы части свободно вращались. Медленно вращая ручку в обратную сторону (на себя), она позволяла наждачке полировать лезвия.

Через 25-30 оборотов мясорубка была разобрана. Ржавчина исчезла, металл заблестел. Процедуру повторили ещё дважды до получения однородной поверхности. Затем наждачная бумага с зернистостью 400 была заменена на 800 для финишной полировки. Снова вращение, но уже немного дольше.

Результат удивил: нож стал острым, как новый, и блестел. После сборки мясорубки хозяйка прокрутила кусок свинины. Фарш получился нежным, однородным, без жил. Весь процесс занял около 20 минут и не потребовал специальных инструментов или навыков. Мясорубка вновь готова к работе и, вероятно, прослужит ещё долго.

Наждачная бумага (или абразивная бумага) - это гибкий абразивный материал, предназначенный для шлифовки поверхностей. Она состоит из основы (ткань или бумага) и нанесённого на неё слоя абразивных зёрен (например, карбид кремния, оксид алюминия), связанных клеем. Зернистость определяет размер абразивных частиц: чем выше число, тем мельче зерно и тоньше шлифовка. Например, наждачка с зернистостью 400 используется для предварительной шлифовки, а 800 - для более тонкой полировки. Выбор правильной зернистости критически важен для достижения нужного результата при заточке или шлифовке.

Аналогично забытому секрету наших бабушек, когда два простых ингредиента из кухни помогают справиться с нагаром, этот способ показывает, что порой самые простые решения оказываются наиболее эффективными. Нет необходимости тратиться на дорогие мастерские или новые приборы, когда можно использовать подручные средства.

Как сообщалось ранее, острые кухонные инструменты - это залог не только эффективности, но и безопасности на кухне. Тупой нож увеличивает риск травм из-за соскальзывания. Со временем лезвия ножей, ножниц и поверхности тёрок теряют остроту. Чтобы восстановить функциональность, можно использовать простые бытовые средства. Например, для заточки затупившихся ножниц подойдёт алюминиевая фольга, которую нужно сложить в несколько слоёв и разрезать. Для восстановления остроты тёрки скомканный шарик из фольги поможет очистить и подточить её грани. Эти методы демонстрируют, что многие бытовые проблемы имеют простые и доступные решения.

Как сообщалось ранее, PG37.RU уже публиковал различные способы, чтобы вернуть функциональность кухонным инструментам. Среди них были методы заточки затупившихся ножниц и тёрок с помощью алюминиевой фольги, а также использование замороженной яичной скорлупы для лезвий блендера. Для кухонных ножей предлагалось применять зубную пасту совместно с дном керамической тарелки. Также был описан способ удалить ржавчину с ножей, выдержав их в столовом уксусе на 10-12 часов.

Что еще стоит узнать: Скоропостижно ушёл из жизни врач УЗИ с 23-летним стажем Сергей Фурдак Водителя Toyota Camry выбросило из салона: смертельный вылет в кювет на трассе Иваново — Родники Арест на миллиард: бизнесмен дал 17 млн рублей чиновнику за дорожные контракты Лобовое столкновение «Урала» и «Волги» в Палехе: погиб 30-летний водитель Обвиняемого во взятках главу мусорного регоператора Ивановской области выпустили из СИЗО