Хватит мучить себя голодом: доктор Мясников назвал простой способ держать вес в норме без отказа от еды
- 18:30 1 октября
- Екатерина Морозова
Известный кардиолог Александр Мясников придерживается нетипичных для врачебного сообщества взглядов на ежедневный рацион. Доктор не исключает из меню продукты глубокой переработки: быстрорастворимую лапшу он готовит до трех раз в течение недели, а по вечерам иногда позволяет себе бокал алкоголя. К мучным блюдам специалист также относится без категоричных запретов, хотя медики часто называют почему пельмени опаснее фастфуда поводом полностью пересмотреть пищевые привычки.
Раз в месяц врач устраивает разгрузку от диетических правил и употребляет внушительные порции пасты или мясных полуфабрикатов. По мнению эксперта, организм не должен испытывать постоянного голода, равно как и регулярного переедания. Базовый принцип Мясникова строится на частых низкокалорийных перекусах сырыми яблоками и морковью, благодаря чему метаболизм работает ровно, а острые приступы аппетита не возникают. Отсутствие тяги к сладкому также помогает компенсировать редкие эпизоды калорийных срывов без последствий для веса.
Я сторонник того, что ты не должен голодать, но и не должен объедаться. Если слушать свое чувство голода, то, как правило, ешь мало и часто: там морковка, тут яблочко. И на этом фоне можешь позволить себе все что угодно. Мне везет: я не люблю сладкое. Но могу съехать тазик макарон или кастрюльку пельменей. Просто делаю это разово.
Дискуссии о влиянии отдельных гастрономических привычек на сердце идут давно, и некоторые специалисты даже выделяют советский ужин как способ поддержать сосуды перед сном. Сам Мясников подчеркивает, что умеренность остается ключевым критерием: допустимый порог чистого этанола для взрослого человека не превышает 20 граммов в день, что в 2024 году подтвердили и нормативы ВНИИ пивоваренной промышленности.
Ранее мы писали, что простая добавка делает традиционные полуфабрикаты безопасными для фигуры. По информации издания progorod76.ru, диетологи советуют замещать половину мясного фарша шпинатом или тертым кабачком для снижения гликемического индекса. Клетчатка нормализует переработку тяжелых жиров и защищает от резких колебаний глюкозы в крови.