Забудьте про долгую готовку после работы: вот пять вкусных ужинов, которые я собираю за 20 минут без лишних усилий
- 23:35 13 апреля
- Екатерина Морозова
После рабочего дня энергия на кулинарные подвиги часто отсутствует, однако заказ готовой еды не всегда идет на пользу бюджету и здоровью. Контролировать качество ингредиентов и уровень соли в блюдах проще всего самостоятельно, если знать несколько экспресс-методик. Как отмечает портал ProGorodNN, существует когда сил нет даже на готовку: секрет ужина, который делает себя сам, пока вы отдыхаете, помогающих избежать фастфуда.
Вот пять идей для ужина, на которые уходит до 20 минут:
Использование антипригарной посуды позволяет значительно сократить объем масла, сохраняя при этом вкус продуктов. Нутрициологи подчеркивают, что сочетание творога и яиц является оптимальным набором нутриентов для быстрого восстановления мышц после физической нагрузки. При этом важно учитывать что происходит с яйцами на сковороде. Врачи рекомендуют знать это, так как агрессивная термическая обработка на сильном огне разрушает витамины и создает вредные соединения.
Альтернативой жарке является яйцо пашот: 4-5 минут в подкисленной уксусом кипящей воде позволяют получить диетический продукт с сохранением всей биологической ценности.
Ранее мы писали о том, как разнообразить меню, чтобы 5 рецептов, которые заставят гостей выпрашивать секреты: даже картошка превращается в кулинарное откровение. Подборка включает оригинальные решения: от пикантного перцового джема до мясных гнезд с сыром. Эти простые в исполнении блюда помогают превратить обычный прием пищи в ресторанное событие без лишних временных затрат.