Забудьте про чай и кофе: ученые назвали идеальный утренний напиток для кожи и кишечника

Кефир как источник здоровья и долголетия

Кефир часто называют идеальным продуктом для начала дня. Эксперты уверены, что он способен обеспечить не только заряд бодрости, но и комплексную поддержку кишечника, а также улучшить состояние кожи.

Дерматолог Джон Заде, чьи профессиональные рекомендации пользуются большой популярностью, утверждает, что кефир - настоящий суперконцентрат полезных бактерий. По его словам, привычку употреблять кефир по утрам он перенял от столетнего коллеги, который считал ферментированные продукты ключом к долгой и здоровой жизни.

Секрет полезных свойств кефира заключается в разнообразии микроорганизмов - пробиотиков и дрожжей, которые работают синергически, поддерживая множество внутренних процессов. Особенно ценен кефир благодаря уникальной бактерии Lactobacillus kefiri. Этот микроорганизм активно подавляет рост патогенных бактерий, таких как сальмонелла и H. pylori, выступая природным защитным барьером для организма.

Научные исследования подтверждают множество положительных эффектов от регулярного употребления кефира:

улучшение пищеварения и снижение риска желудочно-кишечных расстройств;

укрепление иммунной системы за счет улучшения микрофлоры кишечника;

уменьшение воспалительных процессов;

потенциальное улучшение метаболизма и помощь в контроле веса.

Интересный факт: кефир традиционно производится методом двойной ферментации молока с использованием кефирных зерен - симбиотической культуры бактерий и дрожжей, которая придает ему особый вкус и уникальный состав микрофлоры.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• 4 оттенка, которые предпочитают психопаты: проверим себя и подруг?
• Восемь студенток ИвГУ отправились изучать турецкий язык в Стамбуле на две недели
• В День ВДВ ивановцы почтят память генерала Маргелова солдатской кашей и стрелковым тиром
• Купаться нельзя, все остались на берегу: Азовское море огорчило отдыхающих неожиданностью
• Когда правила писали те, кто в поездах не ездит. Как теперь пассажиры сверху «притесняют» нижних и нарушают этикет