Перестаньте мыть посуду губкой: она опаснее ободка унитаза, попробуйте немецкий способ для идеальной чистоты
- 04:50 29 апреля
- Дмитрий Волков
Обычная поролоновая губка часто оказывается самым загрязненным предметом в доме, обходя по количеству бактерий даже сиденье унитаза. Пористая структура материала в сочетании с постоянной влажностью и остатками пищи создает идеальный инкубатор для микроорганизмов. Исследования специалистов из Университета Фуртвангена в Германии показали, что на одном кубическом сантиметре губки может находиться до 50 миллиардов бактерий. Каждый раз при мытье тарелок старым поролоном человек не очищает их, а буквально распределяет опасную микрофлору по поверхностям.
В европейских семьях, особенно в Германии, сложилась культура гигиены, исключающая использование одного и того же предмета для мытья неделями. Основную работу выполняет посудомоечная машина, которая за счет высоких температур и эффективных составов стерилизует посуду. Там, где приходится мыть руками, немцы предпочитают синтетические щетки с длинными ручками. Они не впитывают воду, легко промываются и высыхают за считанные минуты, не давая шанса патогенам закрепиться на щетине.
Грамотное зонирование уборки предотвращает перенос микробов с пола на обеденный стол. Хозяйки часто применяют секрет цветных губок, чтобы не путать инвентарь для разных задач. Тряпки и щетки никогда не оставляют в раковине: их хранят на специальных рейлингах или крючках в подвешенном состоянии. Это позволяет материалам полностью просохнуть, что является главным условием борьбы с бактериальным ростом.
Если вы не готовы полностью отказаться от привычных аксессуаров, важно вовремя проводить их ротацию. Некоторые пытаются продлить жизнь кухонным губкам с помощью дезинфекции, но микробиологи предупреждают, что это лишь временная мера. Для борьбы со сложными загрязнениями без лишней влаги можно прочитать о меламиновом чуде, которое эффективно удаляет пятна. Главный принцип современной кухни - минимальное использование пористых материалов, которые невозможно качественно простерилизовать.
Также ранее мы писали, что на каждом квадратном сантиметре старого поролона скапливается до 10 миллионов бактерий, включая кишечную палочку. По информации издания progorodnn.ru, влажная среда и частицы еды способствуют быстрому росту популяций сальмонеллы. Решить проблему помогают тюлевые мочалки, чья структура позволяет им высыхать в три раза быстрее обычных аналогов. Это предотвращает гниение материала и исключает появление резкого неприятного запаха на кухне.