Шок для сладкоежек: производство масла рухнуло на 43%, а пряников — на треть в Ивановской области

В течение 2025 года в Ивановской области было зафиксировано снижение объемов производства сливочного масла на 43,4 процента. Похожий спад, достигший 35,3 процента, наблюдался в изготовлении пряников, печенья и вафель, как сообщает "ИВАНОВОLIVE".

Производство хлебобулочных изделий сократилось на 9 процентов. Выпуск тортов и пирожных уменьшился на 2,9 процента. Показатели по производству шоколада и других кондитерских изделий также снизились на 25,7 процента.

Как сообщалось 12 декабря 2025 года, в Ивановской области за период с января по октябрь 2025 года общая стоимость отгруженной собственной продукции в промышленности региона достигла 320,786 миллиарда рублей. При сравнении с тем же отрезком времени в предыдущем году, объем производства уменьшился на 0,2 процента в сопоставимых ценах. С учетом инфляционных процессов, реальное снижение физических объемов производства оказалось более значительным.