Не кефир и не цикорий: назван любимый напиток долгожителей

Какао как ключ к здоровью и долголетию

Чай и кофе, эти два горячих напитка, давно стали неотъемлемой частью здорового образа жизни многих людей, предлагая не только удовольствие, но и значительную пользу для здоровья. Ежедневное употребление чая и кофе связано с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы и повышением уровня антиоксидантов в организме. Исследования показывают, что полифенолы, содержащиеся в этих безалкогольных напитках, играют ключевую роль в борьбе со свободными радикалами, что способствует укреплению здоровья в целом.

Например, зелёный чай, богатый катехинами, давно известен своими мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают снизить риск развития хронических заболеваний. В то же время, кофеин в кофе, помимо бодрящего эффекта, также способствует улучшению когнитивных функций и может снижать вероятность развития нейродегенеративных заболеваний. "Регулярное потребление чая и кофе в умеренных количествах может стать важной частью сбалансированной диеты, способствуя улучшению здоровья сердца и мозга", - отметил доктор медицинских наук, кардиолог Олег Петров.

Эти пищевые статьи, посвящённые напиткам, часто подчёркивают их способность влиять на метаболизм и общее самочувствие. Например, чёрный чай содержит теафлавины и теарубигины, которые также обладают антиоксидантной активностью и могут улучшать кровоток. Некоторые исследования также указывают на потенциальное снижение риска развития диабета 2 типа при регулярном употреблении кофе. Интересно, что, несмотря на различия в составе, и чай, и кофе являются богатыми источниками биоактивных соединений, которые положительно влияют на организм. Например, в Японии, где культура чаепития глубоко укоренилась, продолжительность жизни традиционно высока, и многие связывают это с высоким потреблением зелёного чая. В свою очередь, в странах Скандинавии, где кофе потребляется в больших количествах, также отмечаются высокие показатели здоровья населения. Помимо этого, малоизвестный факт: в некоторых регионах Индии традиционно готовят особый чай с куркумой, который, как считается, обладает мощными противовоспалительными свойствами, что ещё раз подчёркивает разнообразие подходов к укреплению здоровья через горячие напитки.

Таким образом, эти горячие напитки, будь то чай или кофе, представляют собой не просто элементы кухни, но и важные компоненты здорового образа жизни, способные существенно повлиять на укрепление здоровья и предотвращение различных заболеваний.

Ранее мы писали, что 14 июля 2025 года была опубликована информация о пользе овощей в азиатской кухне, в частности, шпината и томатов. 16 июля 2025 года стало известно, что зелёный чай является мощным стимулятором работы мозга благодаря L-теанину и катехинам.

20 июля 2025 года сообщалось, что норвежское исследование подтвердило: фильтрованный кофе снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку бумажные фильтры удаляют кофеол. Итальянские учёные в 2023 году выявили, что эспрессо способствует замедлению накопления токсичных веществ в мозге, связанных с развитием нейродегенеративных заболеваний.

Что еще стоит узнать: Холода вернутся: Гидрометцентр прогнозирует заморозки и мокрый снег с 19 июля Переводить деньги с карты на карту стало опасно: сумму могут заблокировать - новое ограничение от ЦБ Эта рыба полна 10-метровых червей: а мы ее покупаем и даем детям Лавровый лист смешиваю с солью — весь июль не нарадуюсь своему открытию: полезный лайфхак для всех домохозяек Ивановская область четыре часа находилась под угрозой атаки БПЛА