Роспотребнадзор рассказал ивановцам, как правильно выбирать и хранить овощи и фрукты

Секреты выбора свежести на прилавках вашего города

Специалисты Роспотребнадзора Ивановской области поделились советами о том, как правильно выбирать, хранить и подготавливать к употреблению овощи, фрукты и ягоды. Они подчеркнули важность приобретения продуктов в официальных торговых точках, где регулярно проверяют качество и безопасность товаров. Покупатели имеют право запросить документы, подтверждающие соответствие продукции стандартам.

Также необходимо обращать внимание на чистоту рабочего места продавца и его внешний вид, ведь продавец должен быть в чистой униформе и соблюдать гигиенические нормы. Эти рекомендации были опубликованы в социальной сети ВКонтакте.

При выборе плодов следует внимательно осматривать их внешний вид, обращать внимание на цвет, запах и плотность. Важно, чтобы окраска соответствовала естественной для данного вида, и отсутствовали любые признаки порчи или гниения.

Медики особо отметили, что продажа овощей и фруктов с поврежденной кожурой, гнилью или другими дефектами запрещена.

Это правило направлено на защиту здоровья потребителей и обеспечение качества реализуемой продукции на рынке.

Кроме того, эксперты дали рекомендации по правильному хранению и мытью ягод. Они подчеркнули, что правильная обработка продуктов перед употреблением помогает избежать пищевых отравлений и сохранить полезные свойства. Дополнительную информацию о выборе ягод и способах их мытья можно найти по ссылке.

Соблюдение этих простых правил поможет ивановцам наслаждаться свежими и безопасными фруктами, овощами и ягодами на протяжении всего сезона.