Как спасти урожай в жару: пять главных правил полива огорода

С наступлением летнего зноя правильный полив становится ключевым фактором для сохранения урожая на огороде. Ошибки в этом деле могут привести к стрессу у растений, снижению их устойчивости к болезням и даже гибели.

Вот главные правила, которые помогут сохранить влагу в почве и здоровье посадок в жаркую погоду.

Оптимальное время для полива
• Лучшее время для полива — раннее утро (с 4:00 до 8:00) или поздний вечер (после 18:00), когда солнце не активно и влага успевает впитаться в почву, а листья высохнут до наступления ночи, что снизит риск грибковых заболеваний.
• Днем, особенно с 11:00 до 16:00, поливать категорически не рекомендуется: вода быстро испаряется, а капли на листьях могут вызвать ожоги.
Температура и качество воды
• Используйте только тёплую, отстоянную воду с температурой 18… 25°C. Полив холодной водой вызывает у растений стресс и может привести к их гибели, особенно у томатов, перцев, баклажанов и огурцов.
• Воду лучше заранее набирать в бочки и прогревать на солнце.

Объём и частота полива
• В жару растения испаряют больше влаги, поэтому поливать их нужно чаще и обильнее, но не ежедневно “по чуть-чуть”, а так, чтобы вода достигала корней (глубина 20-30 см).
• Для большинства овощей (томаты, перцы, баклажаны, капуста, корнеплоды) достаточно обильного полива 2-3 раза в неделю. Огурцы требуют большего внимания - их поливают почти ежедневно после сбора урожая.
• Корнеплоды (морковь, свёкла, редис) - полив каждые 3-4 дня по 10-15 литров на квадратный метр.
Техника полива
• Поливайте растения под корень, избегая попадания воды на листья, чтобы не спровоцировать ожоги и грибковые болезни.
• Сильная струя размывает почву и повреждает корни, поэтому полив должен быть мягким и постепенным.
• Капельный полив - лучший способ для теплиц и открытого грунта: он равномерно увлажняет почву и экономит воду.
Дополнительные меры для сохранения влаги
• После полива обязательно рыхлите почву и мульчируйте грядки соломой, травой или торфом - это помогает удерживать влагу и защищает корни от перегрева.
• В теплицах размещайте ёмкости с водой для повышения влажности воздуха и обязательно проветривайте, чтобы избежать перегрева и развития болезней.

Особенности для разных культур

Культура Частота полива Особенности Огурцы После сбора, ежедневно или через день Допустимо дождевание утром и вечером Томаты, перцы, баклажаны 2 - 3 раза в неделю только под корень без смачивания листьев Капуста 1 раз в неделю Обильно, 6-10 л/м² Корнеплоды каждые 3-4 дня 10-15 л/м²

Главные ошибки при поливе в жару
• Полив в разгар дня и по листьям - приводит к ожогам и болезням.
• Использование холодной воды.
• Частый поверхностный полив - не доходит до корней и не приносит пользы.
Совет эксперта:
«Контраст температур почвы и поливочной воды не должен превышать 15°C, иначе растения испытывают стресс. Оптимальная температура воды для полива в жару - 18… 25°C».

Соблюдение этих правил поможет сохранить урожай даже в самые жаркие дни лета.