Ваш организм начнет обновляться изнутри: диетолог назвала один доступный продукт для здоровья и энергии
Чтобы сосуды оставались эластичными, а суставы сохраняли подвижность, организму необходим дуэт коллагена и омега-3 жирных кислот. Диетолог Римма Мойсенко в беседе с изданием "Едим дома" подчеркивает: для борьбы с внутренними воспалениями и укрепления хрящевой ткани не обязательно скупать дорогие аптечные препараты.
Наиболее доступным источником этих нутриентов является мелкая рыба, приготовленная целиком вместе с костями. Примером служит рацион жителей Норвегии, где регулярное употребление такой рыбы в томатном соусе коррелирует с низкими показателями сердечно-сосудистых патологий. Хватит переплачивать за БАДы: эта бюджетная рыба укрепляет кости и поддерживает мозг лучше аптечных средств.
Для поддержания опорно-двигательного аппарата эксперт советует ввести в рацион следующие позиции:
Длительная термическая обработка костной ткани позволяет высвободить аминокислоты и минералы в биодоступной форме. Такой подход к питанию работает эффективнее многих разрекламированных добавок, обеспечивая суставы необходимым строительным материалом для восстановления.
Ранее мы писали, что эта рыба после 60 лет работает лучше любых витаминов: кардиологи объяснили почему. Диетологи подчеркивают, что сельдь и сардины превосходят многие продукты по содержанию омега-3, помогая контролировать уровень холестерина. Важно избегать жарки на масле, отдавая предпочтение тушению или запеканию для сохранения полезных свойств. Специалист Елена Соломатина отмечает, что бюджетная морская рыба часто чище и полезнее дорогого лосося, так как развивается в естественных условиях, а скумбрия содержит рекордные дозы витамина B12.