В Иванове начали выпускать сливочное масло по ГОСТу из свежих сливок

На предприятии "РумелкоАгро - Молоко" в Иванове запустили производство сливочного масла, которое стало четырнадцатой позицией в товарной линейке завода, вновь начавшего функционировать после длительной паузы. Продукт жирностью 72,5% фасуют по 180 граммов в полном соответствии с государственными стандартами, а купить его уже можно в более чем 370 магазинах области, сообщается на "i3vestno.ru".

Руководитель отдела продаж Виктория Шамова заявила о приоритете натурального состава и высоких стандартов качества при производстве.

"Сливочное масло - продукт, к которому потребитель особенно требователен, поэтому мы создаем его только из свежих сливок из молока высшего сорта, строго по ГОСТу", - говорит Виктория Шамова.

Увеличение количества выпускаемых изделий является частью плана по развитию площадки, ранее запустившей изготовление молока, кефира, творога, сметаны и йогуртов.

Фабрика, работающая с 1929 года, возобновила работу после четырехлетнего перерыва, связанного с экономическими трудностями. В октябре 2023 года актив выкупил предприниматель Владимир Лисин. После завершения модернизации в 2024 году на предприятии протестировали выпуск продукции, а в декабре стартовало полноценное производство. Сейчас завод перерабатывает до 200 тонн сырья в сутки, что превышает прежние показатели в два раза. Продукция доступна покупателям в том числе в фирменной точке продаж у торгового центра "Евролэнд", а в мае компания организовала работу собственного павильона в областном центре.

Напомним, 28 мая 2026 года власти региона подвели итоги работы пищевой промышленности, отметив, что местные предприятия увеличили производство молочных продуктов. Согласно данным правительства, за первый квартал объем выпуска сливочного масла в Ивановской области вырос более чем в два раза.