Больше не покупаю развесные конфеты в супермаркетах: бывшие работники рассказали о том, что скрыто внутри

Покупка сладостей из открытых лотков - это лотерея, где на кону стоит здоровье покупателя. Бывшие работники ритейла в своих откровениях прямо называют такие отделы зоной повышенной опасности. Основная причина - тотальное отсутствие гигиены в местах самообслуживания.

Посетители магазинов регулярно трогают конфеты грязными руками после поручней в транспорте или экранов смартфонов. Многие проверяют товар на ощупь, разворачивают фантики или случайно повреждают их, возвращая сладости обратно в общую кучу. В итоге герметичность упаковки становится иллюзией, а внутрь попадают бактерии и частицы пыли. О том, как еще обманывают покупателей в торговых залах, можно прочитать в материале "Я работала за прилавком 5 лет": какие продукты сотрудники супермаркетов обходят стороной и почему вам стоит делать так же.

Проблема усугубляется тактикой "освежения" ассортимента. Чтобы избежать списаний, продавцы подсыпают новые партии поверх старых, лежащих на дне неделями. В результате на ценнике указан один срок годности, тогда как часть конфет в лотке может быть просрочена. Иногда махинации с товаром идут дальше, о чем подробно рассказано в статье 5 конфет превратились в 320 грамм на кассе: простой способ разоблачить обвес, который должен знать каждый покупатель.

Постоянный контакт с воздухом приводит к впитыванию посторонних запахов от бытовой химии или продуктов из соседних отделов. Нарушение целостности обертки повышает риск заражения кишечными инфекциями. Частицы аллергенов с рук других покупателей могут спровоцировать неожиданную реакцию у людей с пищевой непереносимостью.

Медики предупреждают, что употребление сладостей с окислившимися жирами и следами внешних загрязнений особенно опасно для детей и пожилых людей. В Европе от открытой выкладки сладостей массово отказываются в пользу закрытых диспенсеров. В России же единственным способом обезопасить себя остается выбор продуктов в заводской упаковке. Экономия при покупке развесного товара редко оправдывает риски для здоровья, с которыми сталкиваются потребители.

Ранее мы писали о том, почему больше не беру конфеты на развес в супермаркетах. Согласно свидетельствам экс-сотрудников, опубликованным 15 мая 2024 года, процесс самообслуживания в кондитерских отделах практически не контролируется администрацией. Покупатели часто пробуют содержимое или нарушают целостность оберток, а персонал не всегда успевает следить за гигиеной лотков и обновлением товарных партий.