Врачи выяснили какой фрукт превосходит все остальные по пользе и почему мы его игнорируем

Долгое время яблоки считались эталоном полезного перекуса, однако последние исследования нутрициологов сместили акцент на другой фрукт. Анализ питательной ценности показал, что киви значительно превосходит большинство популярных плодов по концентрации жизненно важных элементов. Его плотность микронутриентов оказалась в несколько раз выше, чем у традиционных фаворитов потребительской корзины.

Главное преимущество киви заключается в рекордном содержании витамина C. В одном плоде среднего размера его содержится в два раза больше, чем в апельсине, и почти в три раза больше, чем в лимоне. Достаточно съедать всего одну штуку в день, чтобы полностью закрыть потребность организма в этом антиоксиданте и поддержать защитные функции в сезон простуд.

Помимо поддержки иммунитета, этот фрукт положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В его составе присутствует уникальный фермент актинидин, который помогает организму быстрее расщеплять белки. Это свойство делает киви отличным дополнением к тяжелым мясным блюдам, предотвращая дискомфорт после еды.

Исследователи из Университета Отаго в Новой Зеландии выяснили, что регулярное употребление киви заметно повышает уровень жизненной энергии и улучшает настроение. Эффект проявляется уже через две недели благодаря высокому уровню витамина C, который участвует в синтезе нейромедиаторов, отвечающих за бодрость.

Интересно, что изначально этот плод называли китайским крыжовником из-за его исторической родины. Свое нынешнее имя он получил лишь в середине XX века в честь новозеландской птицы киви, на которую он похож формой и цветом ворсистой кожицы. При этом эксперты советуют употреблять его вместе с кожурой, предварительно удалив волоски, так как в ней сосредоточена значительная часть антиоксидантов.