Роспотребнадзор приостановил работу ресторана Antonio в Иванове

Вкусный риск под угрозой санитарного контроля

В Иванове Роспотребнадзор проводит внеплановую проверку ресторана Antonio, расположенного на Кохомском шоссе. Причиной проверки стали сообщения о вспышке острой кишечной инфекции среди посетителей заведения.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора и центра гигиены и эпидемиологии уже взяли пробы пищевых продуктов, готовых блюд и воды, а также смывы с поверхностей и биоматериал у персонала.

В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм:

Ненадлежащее санитарно-гигиеническое состояние помещений. Нарушение условий хранения и сроков годности пищевых продуктов и готовых блюд. Отсутствие должного производственного контроля.

В связи с выявленными нарушениями деятельность ресторана Antonio приостановлена. Собранные материалы направлены в суд для принятия соответствующего решения.

Роспотребнадзор проводит комплекс противоэпидемических и профилактических мероприятий, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции. Ситуация находится под контролем ведомства.

Источник: "i3vestno.ru"