Забудьте про Герман: садоводы массово переходят на 4 мощных сорта для рекордных огурцов без хлопот

Многие огородники годами высаживают гибрид "Герман", считая его эталоном урожайности и неприхотливости. Однако селекция не стоит на месте, и современные разработки часто превосходят классику по вкусовым качествам и устойчивости к патогенам. Новые гибриды позволяют собирать плоды без горечи даже в условиях экстремальной жары или резких перепадов температур.

При поиске альтернативы стоит обратить внимание на следующие варианты:

"Меринг" - раннеспелый гибрид с деликатным вкусом и очень тонкой кожицей, который созревает быстрее большинства аналогов. "Бьорн" - отличается букетным типом цветения, формируя в одном узле до четырех плодов, и не требует формирования куста. "Гуннар" - профессиональный сорт, который не склонен к перерастанию и сохраняет цилиндрическую форму даже при нерегулярном сборе. "Сигурд" - обладает мощной корневой системой, что делает его максимально устойчивым к прикорневым гнилям и увяданию. Современные партенокарпические гибриды не требуют участия насекомых-опылителей, что гарантирует стабильную завязь в закрытых теплицах

Интересный факт: генетическое отсутствие горечи в современных гибридах F1 обусловлено блокировкой выработки кукурбитацина. Это вещество обычно вырабатывается растением как защитная реакция на стресс, но селекционерам удалось закрепить признак "сладкого" плода на уровне ДНК. Кроме того, огурцы содержат фермент эрепсин, который помогает организму быстрее расщеплять белки животного происхождения.

Справочная информация: при выборе семян важно учитывать индекс раннеспелости. Для получения первого урожая уже через 38-40 дней после всходов выбирают ультраранние гибриды, которые успевают отдать основную часть плодов до начала массового распространения мучнистой росы во второй половине лета.