Простой трюк с губкой в холодильнике заставил меня забыть о бытовых проблемах и сэкономить кучу денег

Избыточная влажность в холодильной камере становится главной причиной быстрой порчи свежих овощей, фруктов и зелени. Конденсат, скапливающийся в закрытых ящиках, создает идеальную среду для размножения гнилостных бактерий и плесени. Даже современные системы охлаждения с функцией No Frost не всегда эффективно справляются с локальным микроклиматом в зонах свежести.

Обычная кухонная губка может выступить в роли гигроскопичного фильтра, стабилизирующего уровень влаги. Размещенный в контейнере поролон притягивает лишние молекулы воды из воздуха благодаря своей пористой структуре. Это простое физическое явление позволяет предотвратить размягчение плодов и появление на них темных пятен.

Для достижения максимального эффекта стоит придерживаться нескольких правил:

использовать только новые, абсолютно сухие губки; размещать их в углах ящиков, где чаще всего скапливается конденсат; регулярно проверять состояние материала и отжимать или менять его при полном намокании.

С точки зрения физики процесс основан на капиллярном эффекте, который заставляет жидкость подниматься и удерживаться внутри мелких полостей материала. В профессиональной логистике для аналогичных целей применяют специализированные маты с перфорацией или пакеты с силикагелем. Губка является доступной бытовой альтернативой этим промышленным решениям.

Интересный факт: некоторые овощи, например огурцы и кабачки, на 90% состоят из воды и крайне чувствительны к ее избытку на поверхности кожицы. Использование абсорбента помогает сохранить их упругость вдвое дольше обычного срока. Кроме того, если нанести на сухую губку немного соды, она начнет работать еще и как нейтрализатор резких запахов в холодильнике.