Онкологи бьют тревогу: этот популярный продукт из вашего холодильника может стать катализатором раковых клеток
Рацион питания напрямую влияет на механизмы деления клеток и развитие патологических процессов в организме. Врачи-онкологи выделяют избыточное потребление сахара как один из ключевых факторов, способствующих росту злокачественных новообразований. Глюкоза становится основным топливом для мутировавших клеток, которые поглощают энергию гораздо агрессивнее здоровых тканей.
Этот процесс объясняется эффектом Варбурга, названным в честь лауреата Нобелевской премии Отто Варбурга. Он доказал, что раковые клетки получают энергию за счет расщепления глюкозы без участия кислорода. В условиях постоянного избытка сахара в крови создается благоприятная среда для быстрого деления опухоли и формирования метастазов.
Опасность представляют не только сладости в чистом виде, но и продукты со скрытыми добавками:
Хирург-онколог Иван Карасев отмечает, что отказ от простых углеводов - это база противоопухолевой профилактики. По его мнению, современный человек потребляет в разы больше сахара, чем требуется организму для жизни. Это приводит к хроническому воспалению и инсулинорезистентности, которые выступают катализаторами для генетических сбоев в клетках.
Исключение рафинированного сахара помогает организму переключиться на использование более качественных источников энергии, что значительно снижает нагрузку на иммунитет.Интересный факт: по данным ВОЗ, средний житель мегаполиса съедает до 40 килограммов сахара в год, хотя физиологическая норма значительно ниже. Избыток глюкозы подавляет работу лимфоцитов на несколько часов после приема пищи, делая организм уязвимым перед патогенами и внутренними мутациями.
Справочная информация: для снижения рисков специалисты рекомендуют заменить быстрые углеводы на сложные - крупы, овощи и клетчатку. Важно внимательно читать этикетки, так как сахар часто маскируется под названиями мальтодекстрин, декстроза, кукурузный сироп или гидролизат крахмала.