Домохозяйки ахнули — простой способ вернуть сковородам и кастрюлям первозданный блеск без часов отмачивания

Многолетний слой пригоревшего жира на кухонной утвари портит не только внешний вид изделий, но и вкус готовых блюд. Остатки нагара при нагревании выделяют вредные вещества, поэтому очистка дна и стенок - вопрос гигиены и здоровья. Когда обычные гели для мытья посуды бессильны, эффективным решением становится сочетание простых аптечных и бытовых компонентов.

Для быстрого удаления загрязнений подходит паста из пищевой соды и перекиси водорода. Ингредиенты смешивают до состояния густой кашицы и наносят на потемневшие участки плотным слоем. Спустя 10 минут активная реакция размягчит структуру нагара, после чего его можно будет снять обычной губкой без изнурительного трения.

Эффективность этого способа обусловлена химическим процессом выделения активного кислорода. Он проникает глубоко в поры загрязнения, разрушая сцепление жировых молекул с металлом. Метод считается щадящим для нержавеющей стали и эмали, так как не требует использования жестких металлических щеток, оставляющих микроцарапины.

Эксперты в области клининга советуют предварительно ополоснуть посуду горячей водой перед нанесением чистящей пасты. Повышенная температура ускоряет диффузию действующих веществ, что позволяет сократить время экспозиции до минимума. При работе с алюминиевой посудой следует соблюдать осторожность и не передерживать состав, чтобы избежать потемнения металла.

Интересный факт: в профессиональной кулинарии на чугунных сковородах тонкий слой полимеризованного масла считается полезным, так как создает естественное антипригарное покрытие. Однако толстый рыхлый нагар на внешней стороне дна лишь снижает теплопроводность, из-за чего посуда нагревается медленнее, а расход энергии или газа увеличивается.