Восстановленный ивановский молокозавод выпустил тестовые партии молока и кефира

Возрождение молочного производства в Иванове на пути к качеству и доступности

В Ивановской области после технического запуска восстановленного молокозавода «Румелко Агро» губернатор Станислав Воскресенский выразил уверенность в высоком качестве продукции и доступной цене. Он поздравил сотрудников с первым шагом к полноценному запуску, который ожидается через несколько месяцев после проверки соответствия стандартам.

Завод, ранее известный как «Ивмолокопродукт», был закрыт в 2021 году. Через два года его приобрел российский миллиардер Владимир Лисин, владелец компании «Румелко Агро». Инвестор фактически построил новый завод в старых стенах, осуществив капитальный ремонт.

Предприятие будет производить молоко, кефир, масло и творог, с мощностью переработки до 200 тонн молока в сутки. На работу были приняты сотрудники бывшего «Ивмолокопродукта», в том числе те, кто проработал на заводе всю жизнь. На данный момент штат насчитывает 78 человек, но набор персонала продолжается. Для полного запуска потребуется около 110-115 сотрудников, а затем еще 45-50.

Руководитель физико-химической и микробиологических лабораторий Ирина Сибирёва, проработавшая в отрасли почти 40 лет, отметила отличные условия труда и современное оборудование лаборатории. Она выразила готовность передавать свой опыт молодым специалистам.

Производители молока Ивановской области ознакомились с работой нового производства и выразили готовность поставлять сырье. Директор ЗАО «Гарское» Владимир Баталов, чье хозяйство производит 15 тонн молока в сутки, подчеркнул ожидание взаимовыгодного сотрудничества с надежным местным покупателем.

Руководитель предприятия «ГорМол» Савинского района также подтвердил готовность поставлять свои 6 тонн молока ежедневно на ивановский завод.

Стоит отметить, что в этом году производство молока в Ивановской области выросло, и в регионе одновременно строится восемь новых ферм.

Источник: "i3vestno.ru"