Праздничные остатки в компост - список того, что туда точно не попадёт

Ошибки в компостировании после застолья, которые отпугнут грызунов и спасут урожай

После праздничных застолий нередко возникает желание отправить пищевые отходы в компостную кучу, полагая, что все они превратятся в полезное удобрение. Однако некоторые виды остатков не только не принесут пользы, но и могут навредить процессу разложения и даже привлечь нежелательных вредителей. Важно знать, какие продукты категорически не подходят для компостирования, чтобы избежать проблем и получить качественный питательный субстрат.

Особое внимание стоит уделить кожуре цитрусовых. Корки мандаринов, апельсинов и лимонов содержат значительное количество эфирных масел, которые обладают антибактериальными свойствами. Эти соединения могут подавлять активность полезных микроорганизмов, ответственных за разложение органики в компосте. Кроме того, импортные цитрусовые часто обрабатываются химическими составами для длительного хранения, которые затем попадут в почву. Даже небольшое количество такой кожуры может замедлить созревание компостной массы. Если вы хотите их использовать, лучше применить их для других целей, например, кофейную гущу смешиваю с маслом, а цитрусовые высушите и используйте как средство от моли или для розжига.

Остатки животного происхождения, такие как кости, жир или фрагменты мяса и рыбы, совершенно не подходят для компостной ямы. Их разложение сопровождается выделением резких запахов, что неизбежно привлечёт грызунов, крыс, мух и других вредителей на ваш участок. Жиры, содержащиеся в этих продуктах, образуют плотную пленку на поверхности органических материалов, препятствуя доступу кислорода. Это нарушает аэробный процесс разложения, замедляя его и делая компост менее эффективным. Такие отходы следует утилизировать с бытовым мусором или, в случае с рыбными остатками, можно глубоко закопать вдали от компостной кучи, например, под неплодоносящими деревьями, на глубину не менее штыка лопаты.

Салаты, заправленные майонезом, растительным маслом или солью, также представляют проблему для компоста. Жиры из соусов и майонеза, подобно животным жирам, создают непроницаемый барьер, лишая компостную массу необходимого кислорода. Соль же угнетает жизнедеятельность микроорганизмов, замедляя их работу и препятствуя нормальному процессу компостирования. Использование такого компоста в дальнейшем может привести к засолению почвы, что негативно скажется на росте и развитии многих растений. Поэтому любые испорченные или заправленные овощные остатки рекомендуется выбрасывать в обычный мусор. Только чистые овощные очистки, без следов масла, соусов и соли, можно безопасно отправлять в компост. Запомните, что никогда не отдавайте излишки овощей с огорода, а тем более, не используйте их неправильно в компосте, если они испорчены или обработаны вредными для компоста веществами.

Главный принцип при компостировании прост: добавляйте в компостную кучу только органические материалы растительного происхождения. Это скошенная трава, опавшая листва, тонкие ветки, чистые овощные и фруктовые очистки, а также бумага и картон без красителей. Избегайте продуктов животного происхождения, жиров, солёных и обработанных соусами остатков. Соблюдение этих правил обеспечит получение к весне рыхлого, качественного удобрения, а не источник неприятных запахов и проблем с вредителями на вашем участке.

Как сообщалось ранее, не выбрасывайте падалицу яблонь и груш, ведь это ценный ресурс для вашего сада. Многие садоводы ошибочно считают упавшие плоды бесполезными, но они могут стать отличным органическим удобрением. Правильное компостирование падалицу яблонь и груш, например, после измельчения и смешивания с сухой травой, создает питательную основу. Это улучшает структуру почвы и способствует здоровому росту растений. Важно тщательно отсортировать плоды, чтобы избежать распространения болезней и вредителей.